Yamada Udon — Restaurant in Kawaguchi

地元の人々にとって「ソウルフード」なのだと聞いて、一体どんなお店なのだろうと、ずっと興味を抱いていました。ある日、ようやくその機会に恵まれ、足を運んでみたのです。

お店の外観は、派手さのない、昔ながらの佇まいでした。中に入ると、U字型のカウンターが二つと、テーブル席、そしてボックス席が並んでおり、どこか懐かしい、落ち着いた雰囲気が漂っていました。昼時を少し過ぎた時間にもかかわらず、店内は多くの人で賑わっており、仕事の休憩に来ているような方々や、ご家族連れ、そしてタクシーの運転手さんなど、本当に色々な人が食事をしていました。賑わっているにもかかわらず、不思議とせわしなさはなく、皆がそれぞれに食事の時間を楽しんでいるように見えました。

メニューを見てまず驚いたのは、その価格です。こんなにも安価に食事ができることに、正直なところ、味はそこそこなのだろうと想像していました。しかし、せっかくだからと、特に多くの人が勧める「パンチ」というもつ煮込みの丼と、うどんのセットを注文してみました。

料理は驚くほど速く、注文して間もなく運ばれてきました。これが、多くの人が語る「早くて、安くて、うまい」という評判なのだとすぐに納得しました。名物の「パンチ」は、もつがとても柔らかく煮込まれており、甘辛い味付けがご飯によく合います。丼の上には卵が添えられていて、それを絡めて食べると、また格別でした。そして、うどんもコシがあり、つゆは少し甘めですが、それがまた優しい味わいで、すべてがとても美味しいのです。他にも、かき揚げやそば、定食なども試してみたいと思いました。

お店の方々の働きぶりにも感心しました。テキパキと動きながらも、お客さん一人ひとりに笑顔で対応していて、とても親切な印象を受けました。厨房から聞こえてくる活気ある音も、心地よいリズムのようでした。

山田うどんは、ただ安く、早く食事ができる場所ではありませんでした。多くの人から愛される、特別な空間なのだと深く感じ入りました。新しさや流行を追い求めるのではなく、変わらない安定した味と温かいサービスを提供し続けていることが、これほどまでに多くの人々の心を掴んでいる理由なのでしょう。私も、これから日本の日常に根ざしたこの温かさを、もっと味わっていきたいと思いました。埼玉県民のソウルフードと言われる理由が、今、...

平日のディナータイムに初めて伺いました。

料理は美味しかったです。初めてだからシンプルなきつねうどんにしようかな〜？と思いつつ伺いましたが、季節限定とのPOPに惹かれて「五目鍋焼きうどん」を注文しました。 鍋焼きうどんなので少し時間がかかるかな？と思いましたが、予想より早い提供スピードで、さすがだなと思いました。 お味はもちろん◎！うどん麺につゆが染み込んでいて美味しいです。えび天の衣がグダグダになってしまっていた事だけが残念でしたが、これはこれでしっかり煮込まれてる証拠かなと。

と、料理が良かっただけに、店員さんの態度が目につきました。 フロアスタッフの方の待機するスペースがあまり無いのもあるかもしれませんが、厨房との出入口付近(＝カウンターに座った私から1番よく見える位置)で、手を後ろに組んでダルそうな雰囲気でずっと立っていらっしゃったり、厨房側のカウンターに寄っかかっていたり手をかけていたり……そんな態度が気になりました。 このような店員さんの姿が見えるくらいなら、多少対応の初動が遅れてでも全員厨房内に入っていて欲しいくらいです。 長時間の立ち仕事で大変だとは重々承知していますが、改善してもらいたいものです。

それと、常連さんに対してだったんだろうと思いますが、ある客に対しては「本日の日替わりは○○です」と一声かけ、また別の客に対しては声はかけていないなど、客によって対応が変わるのはどうなのでしょう？ フロアスタッフお2人でお喋りしてる時間があるならば、入店してきた客に素早く席を案内して「日替わりは〜」とか「ご注文はベルでお呼びください」とか案内をしたらいかがですか？

また、決済についてはセルフレジ方式でした。 2週間前のレビューに現金のみ、と記載がありましたが、現在は現金に加えてクレジットカードと交通系IC、Edyなんかが使えるようです。(PayPay等バーコ...

日暮里舎人ライナー「舎人公園駅」から徒歩だと23分(1,7km)ほど。車だと4分ほどですね。車の方は、首都高川口線「足立入谷IC」から車で3分ほどです。南平工業団地通り沿いにあります。TOPPAN川口事業所の隣です。駐車場は14台ほどあります。

カウンター16席、テーブル席(2-6名)×6席ほどのお店です。口頭注文、後会計（現金のみ）となります。クレカ、電子マネーの決済はできませんのでご注意ください。尚、朝定食6－10時、テイクアウトもやってます。

2024年4月の土曜日の12:00ぐらいに伺いました。カウンター席は半分ほどの空きでしたが、テーブル席が満席のため10分ほど待ちました。お客は、近隣の工場関係の方が多い印象ですね。

メニューは、そば、うどん、ラーメン、定食と多彩です。丼であれば＋300円で（冷温たぬきうどん/そばorざるうどん/そば）が可能です。＋400円だと（昔ながらのしょうゆラーメンorざるラーメン）なります。

今回3人で「かき揚げ丼540円」＋「ざるそばセット300円」、「チャーハン560円」「冷やしたぬきうどん300円」、「冷やしきつねうどん510円」「フライドポテト210円」でお願いしました。

安定のクオリティで量も多いですね。この時代に300円台からのメニューでガッツリ食べれるのは頭が下がります。店員のお母さんたちのご配慮もよく雰囲気...