Menba Tadokoro Shoten — Restaurant in Kawai

味噌ラーメンが食べたくなり田所商店さんへ。こちらの店舗ははじめて。 １４時入店し、三組の先客。 家族4人でテーブル席へ。落ち着いた雰囲気で居心地が良かったです。こちらの店舗はタッチパネルではありませんでした。 私は限定の冷やし汁味噌ラーメンを、家族が北海道味噌と伊勢みそらーめんを注文。チャーハン中と気になったので味噌コーラも追加。 味噌コーラは正直よくわかりませんでした（笑）微かに塩味がするかなぁと。ネタには良いでしょうか（笑） 冷やし汁：冷やし汁の存在は知っていましたが食べたことがないので、これが冷やし汁の味なのかはわかりません。ダシが良く効いており味噌とのバランスが良く美味しいスープです。豆腐、きゅうり、トマトが冷たいスープにマッチしてます。みょうが、大葉、鯖野ほぐし身が非常に良いアクセントになって最後まで飽きずに食べられました。特に大葉が抜群の仕事をしてくれます。 麺は中太ちぢれ麺で、きっちりと締まっていて歯ごたえも喉越しも良いです。味変なしでも食べきれる美味しさでしたが、辛味噌を足しても美味しかったです。 北海道味噌：安定の美味しさ。味噌の味がガッツリと味わえる。チャーシューが分厚く存在感がすごい。3枚は４０代には少しきついかも（笑） ちぢれ麺とスープがしっかりと絡んで美味しいです。 伊勢味噌：名古屋の八丁味噌ベースなんでしょうか。香りが非常に良く北海道味噌よりも締まった濃い味わい。食欲を掻き立てられる味噌です。アオサが入っていて良いアクセントになっています。個人的には飽きない味に感じました。北海道味噌が安定かと思いますが、たまに味変で伊勢味噌も良いなと思いました。 チャーハン：しっとりとしたタイプで個人的には好きなタイプ。あっさりとした味付けで食べやすい。特にこれといった特徴はなかったが美味しいと思います。試しに辛味噌を混ぜましたが、美味しかったです。味噌の味と酸味も少し際立ち美味しさが倍増しました。 豚骨鶏ベースのスープ割もできるので、味変が色々と楽しめるのも良いですね。 また、リピートします...

3/9初訪 全国にある味噌ラーメンチェーン店ですね、今日は北海道味噌のチャーシュー麺を注文してみました。

スープ★★★★ コクがあり濃い味スープはなかなか美味しいです。濃すぎると感じた方は割りスープ無料と記載がありました。スープ啜りながらのご飯が合う感じです。

麺★★★ コシがあり、噛みごたえのある縮れた黄色い麺、良くある北海道味噌ラーメンの麺でした。

チャーシュー★★★★ 5ミリ以上の厚みで大きく、分厚く肉肉しい、おそらくもも肉、これが3枚入ってました。食べごたえは相当あります。油系のトロトロではなく、歯の隙間に繊維が挟まるタイプ。味は美味しかったです。

その他の具★ なぜか皮付きのフライドポテトが3切れ入ってました。何故これが入ってるのか…他に具がないからですかね。しかも揚げたてではなく、中が冷たかったです。正直旨くない。

価格★★ チャーシュー麺と言えどラーメン一杯に税込1300円少々。お腹一杯にはなりましたが、個人的にはちょっと値段が高いと感じました。

チャーシューは3枚も要らないかな…しかしベーシックなラーメン(税別770円～)にはチャーシューは1枚も入っていません。

個人的総合見解★★★ あくまで貧乏性の私の個人的見解ですが、(安くて旨くてお腹いっぱいを探し求めています)

大盛り(+110円税別)、チャーシュー1枚(+150円税別)で税別1030円になります。この辺りがbestバランスかと。もしくは大盛やめて...

月に一度は訪れるお気に入りのラーメン屋さんでした。

自粛期間が開けたので久々に食べたくなり訪れてみたのですがとても残念な思いをしました。

入り口すぐのテーブル席に案内をされ、座ってすぐに何だかハエが飛んでいるな...と思いながらメニューに手を伸ばすと割箸立てと調味料に数十匹でしょうか子バエがたかっていました。

よく見ると壁やガラスにも子バエが沢山とまっていました。割箸立てからはよく見ると中からも湧いているような感じでとても不衛生極まりないものでした。

もう帰ろうかなと思ったのですがせっかく来たしいつもは普通の店内であったので割箸だけ交換して貰おうと思い店員さんに声を掛けました。(きっと席の移動もしてくれるだろうという気持ちがあった) 店員さんは交換してくれましたがあまりハエの事には触れず気にもしてないようでした。なので席の移動をされる事もなかった。

友人があの割箸をどうするのか気になったらしく店員さんを見ていたようで...聞いて驚いたのですが店員さんは数十匹も子バエがたかっていた割箸立てに消毒液を吹き掛けていたそうです...。きっと私たちが退店したらどこかの席にそれを出すのだろうなと憶測ではありますが思いました。

せっかくラーメンは美味しいのにその女性店員さんの接客対応がとても残念でなりませんでした。もうそのような対応をする人がいるこのお...