焼肉大 — Restaurant in Kawanishi

19時30分位に入店。 先客3組8名様。 感じのいい女将さんがお出迎え。 予約名を告げて、座敷席にご案内。

嫁さんはお酒が飲めないので、コーラ。 自分は瓶ビール。

では、久々の夫婦水入らずなかんぱーい。

注文はメニュー会議をしながら、あれこれと...

頼んだものは以下。

【食べたもの】 ・キムチ盛り合わせ 680円 ・タン 塩 1280円×2 ・上ミノ 塩 880円 ・ロース タレ 1100円 ・ハラミ タレ 750円 ・ツラミ タレ 700円 ・スジ焼き タレ 700円 ・ライス大 300円 ・上ハラミ タレ 1500円 ・冷麺 680円

【呑んだもの】 ・瓶ビール 650円 ・コーラ 200円 ・日本酒 1合 ひや 350円×2 ・キムチ盛り合わせ 結構なボリュームで出てきました！ 白菜・胡瓜・大根のキムチ。 見た目は普通ぽいんですが、結構、独特な味わい。 辛さはそうでもないんですが、結構、熟成が進んでいるぽい酸味。 塩気もやや強め。 でも、味わいはあっさり。 お肉の脂をすっとキレイにしてくれるやつです。

・タン 塩 やや大きめ丸型カット。 厚さはやや薄め。 味的には普通。

・上ミノ 塩 見た目は貧相ですが、食べて、ビックリ。 やわらかやけど、シャクシャクな食感。 臭みもなく上質な貝のような味わい。

・ロース タレ 普通位の大きさで厚さはやや薄め。 しっかりとした赤身の味。 控えめなあっさりタレ味がいいね。

・ハラミ タレ 普通位の大きさで厚さはやや薄め。 オーソドックスなハラミという感じ。 サガリの部分にも思えます。 独特な甘辛のつけダレと食べれば、めっちゃご飯がすすむね！

・ツラミ タレ やや薄切りカットのいかにもツラミという見た目。 これはタレより塩の方がいいかも。

・スジ焼き タレ 肉のスジ部分と思われますが、結構、肉がついてます。 グイグイ系の食感で噛めば噛む程系。 強めの弾力が好きな方にはおすすめ。

・上ハラミ...

おかみさんや店員さんの接客対応はかなり良いです。気持ちよく食事ができる接客でした。

キムチがかなり本格的で美味なだけではなく、太っ腹な量来ます。きゅうり3本分ぐらいのオイキムチが350円でした。これとビールだけでもう既に満足なのですが、他のキムチ（山芋のキムチ）もナムルも美味しい！ お肉はロースとバラと焼きレバー、ウインナーをいただきましたが、全部美味でした。塩加減がちょうど良く、美味しく食べてもらいたい気持ちをすごく感じます。

今回は平日早めに行ったので予約なしで座れましたが、席の埋まるスピードを見たところ予約した方...

衝撃の旨さ、安さ、サービス。 いつも子連れで伺いますが気配り頂き感謝です！ 盛り付け、肉質もかなり良いです。 今までいろんな店に行きましたが、塩タン最高！ ぜひすじ塩は食べてみて。 タレは味噌ダレのドロっとしたタイプです。 冷麺は味が濃ゆくて好...