Asahikawa Ramen Taisetsuken — Restaurant in Kawasaki

Me and my friend have visited the Ramen shop. We thought their main dish is MISO flavor Ramen but it was not. The soup based on Tonkotsu, chicken bones and fish Dashi. We ordered special Miso Ramen which has full topping in Ramen. The soup is mild, and noodle and toppings are above the average I would say. If you can’t find any good Ramen shop in the area. I recommend...

神奈川県川崎市は麻生区に有ります 「旭川らーめん大雪軒」さんです。近場で旭川ラーメンを謳っている店はあまり無いので訪問です。

注文は 特製ラーメン1080円（醤油ラーメンです）。 イクラ丼550円。 トータル1630円でした。

旭川ラーメンといえばスープはWスープの醤油ラーメンですよね。豚骨や鶏ガラと魚介を合わせて炊き上げたスープですね。自分的にはもう少し豚骨が効いていても良いかなぁという印象でした。結構サッパリ•アッサリしていましたね。 まぁ…女性のお客さんが意外と多かったので、女性的にはこれぐらいのアッサリ感が好まれるのですかね。分かりませんが。

麺は多加水麺の中太麺。これもやや印象が薄い感じ。悪くは無いのですが…。

特製ラーメンのデフォトッピングは中判の肉々しい柔らかいチャーシューが３枚。 あとはほうれん草、シナチク、海苔３枚、煮玉子丸1個。トッピングは悪くは無い。

ただ…やはりラーメンのインパクトが少し弱いかなぁという印象。もう少しラードや香味油などが入っても良いのかなぁ…という印象でした。

でもあれかな、これ以上豚骨強くなっちゃうと、旭川ラーメンじゃなく豚骨ラーメンになっちゃうのかな？どうだろう？恥ずかしながらそもそも旭川ラーメンという物を、それほど知らないので。 まぁ皆さん実際に食べに行ってみて下さい。

イクラ丼は良かったですね。550円ならお得かもしれないですね。是非に合わせて注文すると良いと思いますよ。

また近くに来たら寄らせて頂きます。ご馳走さまでした。

因みに車の方は施設内の立体パーキングが２時間まで...

何度か訪れています。 ラーメンはすごく美味しいのですが、ところどころ残念なことがあり… 1つは、6個入り餃子に取り皿やタレ皿がないこと。餃子自体のお皿に窪みがあり、そこにタレを入れることができるのですが、 夫婦2人で6個の餃子を半分こするので、 タレの好みが違ったり、 取り皿がないのでどうしても食べている時に汁がこぼれてしまうという事態に見舞われています。小皿を別で頼めばいいのでしょうが、、 それから、一度味噌ラーメンを頼んだ際に味噌を入れ忘れられたことがありました。 すぐに作り直して下さったのですが、ちょっと驚きました。 先日は、濃いコテという、全部乗せラーメンのような物を頼んだのですが、 チャーシューが乗っておらず、 あれ？チャーシューが乗ってないラーメンだったのか。と思って食べていたんですが、 帰り際にメニューのイラストの乗った入口の看板を見たところ、ちゃんとチャーシューが乗っていました。 店員さんに言おうか悩みましたが、もう食べ終わってしまっていたので証拠があるわけでもなく、なんとなく大人気ないような気もして言わずに帰ってしまいました。 美味しくて大好きなお店なので、そういう小さなミスのせいで行きたくなくなるのは嫌なので、作り終えた後に確認を...