Ganso New Tantan-men Hompo -Noborito — Restaurant in Kawasaki

【ニュータンタンメン♪︎それは川崎市民のソウルフード☆まぜタンも美味しいよ♪︎】

神奈川県川崎市多摩区登戸。昭和42年創業。半世紀以上に渡って川崎市民に愛される、担々麺の独自進化型「ニュータンタンメン」専門店です。40数店舗展開。最寄りは、南武線・小田急線の登戸駅。定期的に食べたくなるんだよねぇ♪︎(๑•̀ㅂ•́)و✧

神奈川県北東部を流れる多摩川右岸沿いに広がる川崎市。市域は、川崎区・幸区・中原区・高津区・宮前区・多摩区・麻生区と７つに分けられ、その１区１区が一般的な市と同規模レベルの巨大自治体です。人口は約155万人。その川崎のソウルフードと言うべきものがいくつかありますが、ニュータンタンメンもそのうちの１つ(o´∀｀)o

2021年9月にオープンした登戸店。明るい雰囲気の店内。14時を過ぎていたのでお客さんは半分ほど。店員さん３名以上。口頭注文後払い φ(..)

◆本日の注文◆ まぜタン　930円

鶏ガラ塩味ベース(豚骨も使用)に挽肉、ニンニク、とき卵をからませ、粗挽き唐辛子でとパンチを効かせたタレ。まぜタン(まぜそば風タンタンメン)の辛さは選ぶ事が出来ず、ニュータンタンメンの普通～中辛の間だそうです。麺がまた美味しいのよね。自社ブランドかしら。このちゅるんとした麺がタレによく合うんだ♪︎ (´ 3｀) 大量のモヤシ＆ネギもまぜタンによく合いますね(￣￢￣)

次回はやはりニュータンタンメンにしようかな。大辛トライで、セット価格プラス250円の「よだれ鶏丼」も食べてみよう(o^-')b...

川崎育ちなのでたまに食べたくなるニュータンタン。久々に行って辛さのグレードがあったので20円増しの鬼辛を選択。 辛さは○本の北極よりやや低いか、強烈な辛みが襲うも中○の北極ほど痛みが少なく、辛さもすぐ収束するいい感じ。 ビジュアル変わるのを避けるために挽肉ダブル＋たまごダブル＋ニラのトッピングで食べました。驚いたのがスープのドロドロ感、ノーマルタンタンとは違いまぜそばのような感じがとても素晴らしい。麺を啜り追えてもドロッとしたソース（スープ）は残るのでここでごちそうさまでは3割程度食べたくらい。勿体ないから追加でもやしとコーンを別皿注文。ソースをもやしにのせて食べればかんまくできて美味しいです。 但し大量の発汗と腹パンは確実。 美味しく食べるコツさえつかめば評価以上の美味さに出会える。まさにソールフードの基本ですよね 川崎育ちなのに久しく来ていなかったニュータンタン、若い頃のようにまた寄り道しちゃいそうです。 麺無しもあるみたいなので、今回のトッピング内容でドロドロソースを作ってそれをつまみ一品にディップして食べてお酒を飲むのもアリかなと考えてます。 工夫で最高の自分お店になるいうのはとても素晴らし...

2823.10.2(月)午前11時45分に訪問しました。 ニュータンタンメンは何度か食べたことがありますが、ここは初めてになります。 店内はキレイで建物自体が登戸の再開発で新しくできた建物かもしれません。 カウンター11席、４人掛けテーブル2卓で先客7名、後客5名でした。

注文したのは、タンタンメンめちゃ辛910円。大盛無料。 大盛の無料は、LINEアプリを登録すれば大盛無料になると言うことで、その場で登録して無料にしていただきました。有難いサービスです("⌒∇⌒") 無料で選べる辛さは5段階あり、一番辛いめちゃ辛を選択。その上の鬼辛は、別途料金になります。

着丼されたラーメンは、真っ赤です。 他店舗もそうですが、ある程度辛いのですが、激辛という程ではありません。 辛いというより、辛さの中にニンニクの味がガツンとします。 麺は太麺で、柔目です。 美味しいのですが、頻繁にではなく、たま～に食...