Mutsumiya Noborito shop — Restaurant in Kawasaki

2025年2月、休日の18:15頃訪問。先客は4人いらっしゃる。味噌野菜ラーメン900円を口頭注文し、待つこと6分くらいで提供となる。スープはじんわりと甘くてコクがある。味噌の麹の香りもグッと立っていて美味しい。飲み込んだときに微かにニンニクの匂いを感じるし、香味野菜の甘味と香りももんまりと広がる。麺は周囲はやわいが、芯に向かうにつれギュチっと締まりのある歯応えとなり、硬軟あってなかなか良い。それとかん水の臭いが漂うのも、味噌にはよくあっている。具の炒め野菜は思ったより多く入っているのがうれしいが、あんまり香ばしさは放っていない。チャーシューはペラく、ちょいパサで、オガクズのような木の乾いた匂いがほんのりする。これはあんまりいい匂いではない。総じてバランスよく万人受けしそうな味噌ラーメンだと思いました。 2021年1月...

土曜日23時過ぎにラーメンが食べたくなり、登戸駅付近で探しましたがどこも閉店していたところ、24:30まで開いている【らーめんむつみ屋】さんに辿り着きました！ 味噌ラーメンが看板メニューのようですが、食べログやGoogleの口コミをみてると、この北海道らしい北の恵みラーメン(880円)も人気だったので、こちらにしました。

友人はそれぞれ味噌ラーメン、味噌野菜ラーメン、夏限定の冷やし鶏麺？を頼んでいましたが、どれもスープが違うことに驚き。味噌ラーメンとは麺も違いました。

北の恵みラーメンは見た目通りこってりバターとコンソメの風味が効き、ハムとアスパラとコーンのせいか洋風に感じます。 もったり系かと思いきやするすると完食できてしまいました。美味しかったです♩

Instagramには 心から気に入ったものを...

登戸駅すぐそこ、北海道発祥のラーメン屋さん！

年中無休で11:30〜24:30まで営業している、 登戸駅すぐ近くのお店。 23時にふらっと1人で訪問しました。

北海道発祥とのことで、北海道の食材を ふんだんに使用したラーメンがとても 美味しかったです♪

▶︎ 食べたもの ◎北の恵みらーめん¥880 ◎半ギョーザ3個¥230

注文から提供まで ラーメン4分、餃子12分。

ベーコン・アスパラ・コーン・バター・ フライドオニオンに白味噌と牛乳で かなりマイルドになっている味噌ラーメン。 これは男女問わず人気なのでは。

餃子は、行者ニンニクを練り込んだ 緑の皮のものが2つに白い皮のものが1つ。 サイズ的にも食べやすく、美味しいです。

▶︎ 客層 男女比8:2 「友人と」「1人で」が多め

▶︎ 混み具合 平日23時で混雑率1割

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