NABURAYA — Restaurant in Kawasaki

プライドフィッシュ取扱店

とにかく魚が美味い！

刺身もいいけど、天ぷらや煮魚もオススメ

２月頃限定のどんこ（エゾイソアイナメ）の肝和えなめろうは絶品！

そしてここに来ると何故か日本酒飲みたくなる

２０２２年２月某日 入口の目の前のカウンターが３席空いていたので、そこに座ろうとすると 「アルコール消毒をお願いします！」 と言われた まぁ当然だよね

手指消毒を済ませて席に着こうとすると 「こちらの席にお願いします！」 と、カウンターの端っこの一人分だけ空いた席に通された 広く空いてる席があるのに何故ギュウギュウに詰め込もうとする？ しかもカウター席もテーブル席もパーテーションは一切無し コロナに時間は関係ないと思っているので２３時まで営業してるのは何も言わないけど、３密対策と換気だけはしっかりやって欲しい

気を取り直して注文しようとしたが、あいにくこの日は、どんこの入荷は無し 酒も海老名のいずみ橋をと思ったが、これも売り切れ

メニューに目を通すが、オススメのブリの刺身がこの時期なのに鹿児島産（養殖量日本一）と書いてあるのでオーナーに 「もしかしてこれ養殖？」 と聞くと、ムッとした表情で 「そうですけど」 とだけ言って、奥に行ってしまった

えっ、ここって『漁師自慢の旬の魚と旨い酒』がウリなんじゃなかったの？ それが天然の寒ブリが出回る時期に養殖物を出すってプライドフィッシュは何処行ってしまったのと思ってしまった

他にもウニもオススメと書いてあったけど、塩水なのかと思いきや板だった

今はコロナ禍で厳しいのかも知れないけど、質だけは落とさないで頑張って欲しいので、落ち着いた...

以前は夜の営業のみだと認識していましたが、週末に通りかかるとランチメニューが店外に掲示されていて、土日祝限定で昼営業始められた模様。厳選した生アジを使ったアジフライ定食というのが気になって入店しました。

店内に入ると先客はおらず。いらっしゃいませと、入ってすぐのカウンター席に案内されました。席についてメニューを念のために他のメニューも確認、当初の狙いどおりアジフライ定食をお願いしました。直後に一組お客さんが入られ、こちらもアジフライ定食を頼まれた模様。カウンターの裏手では、アジを３枚におろしている様子が見えます。これは、鮮度が良さそう。

提供されたアジフライ定食、形の良いアジフライだけでなく、捌いた頭と中骨を揚げたものがついていて嬉しい演出。ご飯と味噌汁、豆腐、夏野菜の煮物、タルタルソース、ウスターソース、漬物で一揃いです。

まずは豆腐から。醤油も垂らさずそのまま頂きました。特別なものではないですが、食べ初めとして良い小鉢です。次いで、アジフライをがぶり。揚げたてで身がふっくらとしていて、何もつけなくても美味しいです。タルタルソースを添えてもよし。タルタルソースがあっさりしているので、少しウスターソースをつけると良いバランスになりました。夏野菜を炊いたのも、アジフライの合間に挟んでさっぱり。

身を全部頂いたあとに、僅かに身もついていた頭と中骨の唐揚げもポリポリ食べて完食です。美味しかっ...

先日、団体での送別会の開催を貴店にて予定しておりました。3週間ほど前より、そちらへお電話にて予約のご連絡を差し上げ、何度かやり取りをさせていただいたうえで、詳細を詰めてまいりました。 しかしながら、前日に最終確認のお電話を差し上げた際、「そのようなご予約は承っていない」とのご回答を頂戴し、大変驚きました。お電話口に出られたのは店長様で、「ご自身が直接予約を受けていないため分からない」「そもそも予約が入っていない」とのお話でした。 私どもとしては、これまでに3度お電話を差し上げており、その際にご対応いただいたご担当者様のお名前も控えておりますので、その旨をお伝えしたところ、「オーナーが対応したかもしれない」とのことで、オーナー様へご確認いただくことになりました。 しかしながら、オーナー様からは「そのような連絡は受けていない」「そのような証拠があるのか」「こちらにはそもそも履歴が残っていない」と、全く取り合っていただけないご対応を受け、非常に残念に感じております。 こちらとしては、電話の履歴やLINEでのやり取り等の記録も残っており、予約自体がなかったと一方的に言い切られるのは、納得のいかないところでございます。 今回の件により、私どもの送別会の予定は大きく乱れ、参加者一同とても不快な思いをいたしました。 今後、同様のことが他のお客様に起こらないよう、予約管理の体制についてご再考いただけますこと...