Yamagiku — Restaurant in Kikuyou

Authentic Sushi restaurant run by an old japanese couple. The fish was perfectly prepared. Sushi rice was balanced. Sushi is served directly onto the wooden counter top. Need some basic japanese to get by. No...

何年も前から気になっているお店でしたが、これという情報がなく、いざ入ってみたら軽く予算オーバー！　なんていう事態になるのもいやなので、なかなか訪問する勇気が出ませんでした。 が、先日、ひょんなことから初訪問。２名でお昼にうかがい、中にぎり、刺身盛り合わせ、生ビールをおいしくいただきました。 ご一緒した先輩（80歳）も「米も魚もいい。ここはいいね」と評価しておられました。回転じゃない寿司屋は久々でしたが、...

先日こちらで店内飲食をしましたが、寿司カウンターで男性の店員がタバコを吸いながら店主とおしゃべりをしていました。出された寿司は、魚の質やシャリの出来が最悪な上に、タバコの匂いが混じっていました。一貫を口に運ぶたびに、吐き出すべきか飲み込むべきかを真剣に考えました。味が酷いのはもちろんのこと、例えばイクラの寿司では、潰れた粒がたくさん混ざっており、見た目も悪かったです。本当に...