Ramen Teio Kimitsu - Spicy Ramen — Restaurant in Kimitsu

内房エリアではあまり数が多くない「激辛」がウリの拉麺帝王さん。メディアにも出演されていて、挑戦したタレントさんたちを地獄に叩き落しておられるのをたまに拝見していましたけれども、今回ようやくお伺いできました。

店舗は16号上り線沿い、君津から木更津エリアに入る手前ぐらいのところにあります。もちろん、店前に広い駐車場も完備。 入口付近はモノが多いのでこじんまりしたお店に見えますが、意外と奥行きがあって席数が多いですね。店内には有名人のサインも飾られております。

注文はタッチパネル式。辛さとかいろいろ迷うところも多かろうということで、ゆっくり吟味できていいと思います。

とりあえずは名物を食っときましょうということで、帝王ラーメンをオーダー。辛さは様子見がてら、オプション料金のかからない中での最大5辛に。5辛は「辛いのが得意な方に限ります」との表示があったので、一応、保険としてエスケープエッグも付けました。辛いのは苦手じゃないんですけど、巷の辛いもの好きってほんとに脳のネジ飛んでんじゃないの？ってくらいのものを食べる人がよくいるので、毎回、初めて入る店舗の辛さの基準がわからなくて緊張しますね。

さて、帝王ラーメンは「勝浦タンタンメンと竹岡式ラーメンのハイブリッド」だそうで、真っ赤なラー油と玉ねぎが浮いております。さてどんなもんか、とスープを一口頂いた瞬間、それが気管の方に入ってしまってえらいこと咽せてしまい、辛いの無理して食ってる人みたいになって恥ずかしいことこの上なし。

肝心の辛さですが、5辛はそこまでエグい辛さというほどではなく、ピリ辛とは言いませんけども、辛いものが好きな人なら普通に食べられるくらいだと思います。辛味はもちろんあるものの、口の中とか胃壁とかに蓄積して痛みが強くなっていくような辛さじゃないので、序盤から終盤まで辛さが変わらない感じ。一口目の辛さが大丈夫なら最後まで行けるでしょう。

スープは出汁感は強くなく、玉ねぎの甘みが前面に出ている印象。醤油もそこまでバチバチに効いているわけではないので、勝タン要素の方が強い感じがします。麺は地元・文明軒製の特注麺。ゆるりとウェーブがかかっていて、細めながらコワ食感。チャーシューは若干赤身部分のパサつきがあって、竹岡式のチャーシューほどのジューシーな食いごたえはないのが少し残念ではありました。玉子は普通の煮卵で、激辛ダレに浸けてあるとか、激辛ダレが黄身に注入されているといった意地悪はなく、辛味からのエスケープとしてちゃんと機能します。やわらかくておいしい。黄身がちゃんと真ん中に来てるのも丁寧。

メニューはほかにもたくさんあって、味噌、胡麻豆乳担々麺、G系、台湾まぜそば、鶏白湯と豊富。味噌とか担々麺の方がうま味強そうだし、辛いやつおいしそう。味噌には西山製麺製の麺が使われているらしく、さらに、G系に使われている「西山製麺特製のオーション麺」は、え、そんなんあるん？とちょっとびっくり。ほかに使ってるお店あるのかな？

鶏白湯は、袖ヶ浦・木更津・君津エリアでは出してるお店がほとんどなくてかなりレアなので、体が鶏白湯を欲したときに行きたいと思いつつも、「激辛」と看板にあるお店で辛くないラーメンを食うのはいかがなものか、みたいな葛藤もありますね。日和ってると思われんじゃないか、みたいな。いや、そんなこと誰も気にしないだろうし、いいんだろうけど。

お会計はセルフでできます。カードやキャッシュレス決済可なのも非常に助かりますね。辛いラーメンは食ってる最中に鼻がぐずぐずしたりするので、各席にティッシュと卓上ゴミ箱があるのも助かります。細かいサービスが行き届いているのは良いですね。

メニュー豊富なお店というのは、得てして器用貧乏になりがちなところもあるのですが、「激辛」という軸が一本通ることで、多彩さがマイナスになっていないというところは大変好感。サイドもひとつひとつ工夫されていて、扱えるリソースを最大限使っていろいろメニューを工夫しよう、みたいな心意気も感じるので、何度か通って、自分にハマるメニューと辛さを見出すのがよき、みた...

ずーっと、気になっていたお店‼ 辛いもの大好きな私ですが… ラーメンはやっぱり醤油ラーメンがいい～‼ 口コミやメニューをみていたら 竹岡式を見つけた(笑) ので… 今日は､拉麺帝王さんに決めた‼ 旦那は辛いの苦手なので 味噌チャーシュー麺(笑) 私は､醤油ラーメン(^^) 薬味増し､味玉トッピング‼ 味噌チャーシュー麺の麺は 札幌産西山製麺のちぢれ麺で 醤油ラーメンの麺は文明軒さんの麺となっておりました。 旦那の味噌チャーシュー麺が到着して 直ぐに麺をあげてみると… めっちゃ旨そ〰‼ちぢれ麺‼ 一口食べてみた。 麺が､しっかりしていてコシが有る。って表現して良いのかな？ 私好み‼ 文明軒さんの麺は､何度か食べていますが こちらも､しっかりしていて旨い(^^) 餃子は､普通‼ 半チャーハンは､もち麦入り。 香ばしさがあって､口に入れた時は 美味しさがあったけど 油使いすぎかなぁ(^_^;) 半チャーハンだけど、2口で充分‼ でも､麺が凄く美味しかった(^-^) 味噌も醤油も､スープ旨し(o^-')b !

また、食べに行く予定です(笑) 麺のコシ‼スープの旨み～♪ 店員さんは､あまり愛想無かったのがちょっぴり残念(泣)

拉麺帝王さん‼ ご馳走様でした～‼ わがままな意見ですが… 麺が選べると､超～嬉しい(^o^)です！

また、お伺いしまーす(...

休日の19時ごろ伺いました 店内は空席が多く食事中の客もあまり居らず、スタッフの方は片付けをされていました。 入口のタブレットに〝ご来店の方は店員にお声掛け下さい〟と書いてあったので入り口で待っていたところ　いらっしゃいませの挨拶もなく無視。 目の前で片付けをしているスタッフに声をかけると　なんですか？？というような態度。 ２人なのですが入っていいですか？席はどこでもいいですか？と聞くと タブレットで受付しました？受付をして外か車で待てと言われました。 店内に客は少なく空席もたくさんあるのに。 タブレットで受付をするというのも、画面は上記の表示だったので初見ではわかりませんでした。 言われるがまま外で待っていましたが呼ばれる気配もなく、ただ外から次々片付けを進めるスタッフの方を見ていました。 案内通り声をかけたのに相手にされず、空いているのになぜか外で待たされ気にもかけてもらえず、 意味が分からなくなり帰ろうかと思ったところ他のスタッフに声をかけられ、最初に座っていいかと尋ねた席に通されました。最初のスタッフからはお待たせしましたなどの言葉はありませんでした。 私たちの後に来た客は待たされることもなく皆スムーズに案内・入店されていて 私たちだけなぜ外に出され放置されたのだろうとモヤモヤしました。

入店してからはスムーズで、ラーメンも美味しかったです。 が、入店時の対応が酷すぎてずっと嫌な気持ちでした。 対応を間違えたなら一言謝ってくれればそれで良かったのに…

非常に残念でしたが、ラーメンは本当に美味しかったのでいつかまた伺いたい...