ミス·サイゴン — Restaurant in Kirishima

異国情緒に惹かれて(•‿•) 今回来たのはベトナム料理店「ミス・サイゴン」さん A〜Dまでのlunchmenueから Aランチ→スペアリブご飯サラダ付き鶏肉のフォー、ソフトドリンク（ベトナムコーヒーHOTで） 相方はCランチ→焼き豚肉ご飯サラダ付き鶏肉のフォー、ソフトドリンク（同じもの）　をオーダー。

パクチー大丈夫？と言われたがこの辺が日本人の好みに合わせるコツなのか？と感心した。

鶏肉のフォー→非常にアッサリ(◍•ᴗ•◍) お出汁の効いたスープにちょっと違う香辛料、レモンを搾って絡めると夏にピッタリ! パクチーがある程度苦手でもお出汁が良いと香味野菜もしっくりくる味になるんだと素直に思う。 麺は米粉だがこちらも適度な弾力があり平麺がなかなか！

ワンプレートになっていて、ご飯、サラダ、紅白なます？、スペアリブが一皿に乗ってるスタイル(◔‿◔)

香ばしいスペアリブで焼き煮してあるのかな？タレがしっかり入ってます。 肉もガシガシかと思いきや骨にかじり付くと身離れも良く適度な弾力と後味がやや甘い、甘辛いからご飯も美味い(◡ ω ◡)

ちなみに焼き豚肉は団子状になっていて肉巻きおにぎりを肉だけにした感じ! これも味が滲み出て旨い!

サラダは普通だが、ドレッシングはスイートチリでした。 辛いの苦手な人は別のドレッシングがある。　辛くない方のドレッシングはどこかで食べた味なんだが思い出せない(汗)

締めのベトナムコーヒーは濃い目にドリップされたコーヒーとコンデンスミルクが実にイイ(. ❛ ᴗ ❛.) ベトナムコーヒー用のドリッパーでコーヒーが落ちるのを鑑賞しつつ食後の余韻に浸って見るのも良き 混ぜると濃い甘い香りと味がホッとさせてくれます(◡ ω...

I was happy to find a Vietnamese restaurant in Kokubu and delighted after trying it. It's Vietnamese food done right. Not fancy, just very good food. My goto vietnamese dish, bun cha gio thit nung, is fresh, tasty and copious. One of the...

【老舗・良く言えば現地感のある内装清潔感・味はかなり日本人向け】

ドアを開けると、壁に染み付いた長年のスパイスや香辛料の香りがムワッと漂ってきます。 内装は経年変化があり、単刀直入に表現すると「きた◯美味◯店」感があります。 一緒に行く人を選ぶ感じで、デートに使うお店ではないかもしれないです。

席は2枚目の写真の場所に案内されました。 ここですか？と聞きましたが、はいと。店主の方の私物が置いたままの席で、荷物を動かしてくれることはなく、1,100円のランチを食べるのにちょっと惨めな気持ちになり、どうしようか思わず考えてしまいました…

そんな感じでしたが、ランチで席はほぼ満席。オーダーが被ったからか、11:45頃のオーダーから配膳までは30分ほどかかりました。 時間に限りがある人はタイミングによっては、厳しいかも。

肝心のお味は、ベトナムに長期滞在していた私の舌には、かなりの日本人向けアレンジなベトナム料理に感じました。良く言えば、食べ慣れていない人には凄く食べやすいかと。現地の味を知ってる人からしたら、何かちょっと物足りないかも。

パクチーはオーダーの時に、入れるか入れないか訊いてくれますのでご安心を。

フォーも食べやすい味付けですし、レモンを絞ってさっぱりペロリと食べられました。

私は一度行けばい...