Steak Miya — Restaurant in Kisarazu

■良いところ ・牛肉ステーキが美味しい。

・肉を温めなおせる石があるのが良い。（いきなりステーキにはこれが無い、鉄板を温めなおしてと言うのも気が引けるし、その間は食事が止まるので）

・店内が明るくて綺麗。

・客層が良い。

・コロナ対策は周りの店よりしている方。

■悪いところ ・全般的にやや価格が高い。（その分、味と品質はあるので仕方ないですが）

・お客が一杯入っているとき、店員がやや少ないのか、予約済み＆席が空いているにも関わらず、入店してから長く待たされた。（客単価が高い店だし、繁盛する時は人件費ケチらずもうちょい入れるべきでは？行列を見て帰って行った顧客も見ました、機会損失）

・野菜セット（デザート込み）、スープセット、ドリンクセット、ごはんお替り、ソースお替り、このあたりのシステムが分かりにくい。一覧表を作って〇×作るのと、現場に分かりやすく「〇〇セットを頼んだお客様のみ」と表記すべき。

・席が狭い。4人席に4人入ると、テーブルの上がすぐ一杯になってしまう。同じ4人席でも角席だとやや広そうなので、4人なら角席に案内して欲しい。

・ナイフとフォークはデフォで出てくるけど、お冷とお箸と紙エプロンはデフォで出てこない（ドリンクコーナー近くにある）ので、デフォで出して欲しい。この三つ出してもコスト的には20～30円程度のはずだし、客単価高い店なんだからケチらず出すべき。（母は紙エプロンの存在に気付かずに、洋服を汚して...

だいぶ変わって悪くなった気がする。 ステーキは安くても2000円以上と値段もそこそこするから、今まではサービスやシステムなどはキチンとしていた印象があった。 だが新しいシステムになり、セルフの部分も多くなって安っぽい店に改悪。 その割に料理の値段は下がらず、むしろメニューが減ったようで選択肢があまり無い。 値段の割には一番安いのが140gからと量がかなり少なく、その上でも175gと200gに達しないのに、スープバーをつけると2000円ちょいする。 その代わりにご飯のお替りやスープが飲み放題なので、いきなりステーキとは真逆に、ステーキよりもサラダ、スープ、ご飯などをメインにしてお腹を満たす店に成り下がってしまったようだ。 更には、メニューのセットを見るとカレーが食べれるかのように見えるが、スープが4種類ある中の1種類がカレー。 そのままスープでも飲めるように薄いので、カレーとして食べるのもちょっと… 紙ナプキンはセルフで自分で取りに行かなければならないし、宮以外のタレ、もしくは宮のタレ追加はセルフで取りに行かなければならない。 ずっと暖めてるので味が落ちてしまっている点もマイナス。 人件費を削るためか人がいないからか知らないが、店員が手抜きする為のシステム...

株主優待券を消費したく訪問しました。 朝一番にもかかわらず、スープバーやドリンクバーのカップが汚れていました。 私の前の方も、ひとつずつカップの汚れを確認していたので、このお店では汚れているのがデフォルトになっているのでしょうか？

また店長さん？らしき男性の方は、客に対しては低姿勢の良い印象でしたが、厨房近くを通った際、パートの？女性スタッフに対しては『ちゃんとやれ！』みたいな威圧的な態度をとっているのが聞こえてしまいました。 朝一番の空いているときに来店予約したのに、気分が下がってしまいました。

サラダバーなど、レイアウトの問題で、混雑時はとるのに時間がかかりました。

また、お子様用の台がありますが、足元にあり、歩く際つまづきそうになりました。

配膳ロボットは便利かとは思いますが、人を感知せず、よけてはくれないので、少し煩わしく感じました。

ドリンクバーは豊富で、珍しいお茶も楽しめたのはよかったです。 Wi-Fiも使えました。 トイレも綺麗にされており、アメニティも置かれていたのは良かったです。

肉は外国産かと思いますが、和牛や国産牛など、値段が上がってもいくつか選択肢があると良いと思いました。

2人でランチで8500...