竹岡らーめん太田店 — Restaurant in Kisarazu

駐車場お店の表と裏に合わせて20台位　注文式 毎週火曜と第二水曜定休 訪れた時は女性店員6人で男性はいなかった。 木更津らしい威勢の良い腕っ節お母ちゃん達だ。 チャーシュー麺970円を注文。 ラーメン(並)は通常750円だが620円で提供されていた。 竹岡らーめんと言う言葉を登録商標している会社でいくつか店舗がある。 梅乃家を差し置いてどうなんだろうって言う部分はあるが、ラーメンはうまい。 平日昼間でも結構混んでいるが、提供速度が速い。 運ばれてきた第一印象は竹岡式の割にスープが薄いのかな思った。 それでも普通と比べたら濃いめの醤油スープに刻んだ玉ねぎがたっぷり入っている。 味は決して薄くはないが、他の竹岡系のように醤油！醤油！と味が体当たりしてくるわけではなく旨味が強いスープ。 麺も細めの乾麺なのだが、梅乃家と比べるとずっと食べやすい。 他の竹岡ラーメンはあまりに濃い醤油スープで「体に悪いもの食べてるなあ」って思いながら(それが美味いのだが)食べているのだがそれがない。 麺も確かに乾麺だが少し柔らかく、食べやすく最初から最後まで美味しくいただける。 下手な竹岡ラーメンの店にありがちな玉ねぎのエグ味苦味とかはなくチャーシューもトロトロでとても満足できる味。 機械で玉ねぎを刻むとエグ味が出ると聞いたことがあるが、手で切っているから美味しいのだろうか。 ついでに餃子もとてもうまい。野菜がザクザクしていて肉とのバランスも良く食感味香りどれも最高。 久しぶりの竹岡ラーメンでも体に負担をかけることなく美...

定食1500円～2000円。ヤバい値上げ。 こんなご時世ではあるけど、値上げの度がすぎてるかな。前の値段を知ってると、いくらなんでもやりすぎだと思います。 今日は久しぶりに行きました。相変わらず強気な価格設定。定食の漬物やめるとか、ラーメンのメンマは追加料金でトッピングしないと入れないとか、強気な価格設定の上さらにステルス値上げまでしてる。

味は行く度に濃さのバラつきが凄い。濃い日はないけど、普通の日と激薄の日がある。比較的激薄の日が多い気がする。味噌ラーメンが透き通ったスープには驚いた。

ダフル焼き餃子を頼んだのに、おばちゃん店員に｢ギテイは焼きと揚げどうする？一つづつにする？｣と言われて、何を聞かれてるのか分からず｢ギテイ？？｣と聞いても、改めて同じ質問を繰り返されて、なかなか注文確定出来ない。 おそらく餃子定食を店の人の略語でギテイと言ってるんだろうけど、メニューのどこにも書いてない呪文のようなギテイに気づくまで何を言ってるのか分からなかった。 しかもメニューにはダブル焼き餃子、ダブル揚げ餃子、各1個づつ、と書かれており、最初から｢ダブル焼き餃子定食｣と注文してるんだから何も聞き直すこともない。 おばちゃんは自分達の略語を客が分からないことすら考えず、客の立場に立てない人なんだと感じました。 ちょっとしたことだけど、分かりやすく注文したのにゴチャゴチャされたのでイラッとして気分は良くなかったです。 ギテイ…ギ...

【木更津市太田】 内房線 or 久留里線 " 木更津駅 " 東口から徒歩5分 県道270号（木更津袖ケ浦線）沿いで営まれている 千葉名物 " 竹岡式ラーメン " を提供するラーメン店

敷地内にある専用駐車場には 南駐車場には12台ほど 北駐車場には7台ほどの 駐車可能なスペースが設けられています

卓上には醤油、一味唐辛子、拉麺胡椒 お酢、おろしにんにく、爪楊枝、メニュー レンゲ、割り箸 etc......