北海道生まれ 和食処とんでん 木更津店 — Restaurant in Kisarazu

「北海道発のファミレス」 good ☆店内が広くてゆったり（コロナの影響でこの日は極端に客数が少なかったので、通常時の雰囲気とは異なるかも） ☆ファミレス形態だか、居酒屋的メニューも多く、酒飲みには嬉しい ☆生パイナップルジュース（サワーも）インパクト大 bad ★イワシの刺身は、身が薄くメニュー写真と実物の差異が大き過ぎ。イワシは仕入により差異が大きいのは分かるが、良い仕入が出来ない日は、無理して出すより、休止にした方が良いのでは？チェーン店では難しいか？千葉県の支店なのでイワシに期待しただけに残念 ※badではありませんが、もう少し北海道色を出したメニューがあると嬉しい。

鮨御前しらかば1590円 再訪（昼は初めて） good ☆単価を下げ過ぎて、中高生溜り場や幼稚園保護者会化している騒がしいファミレスが多い中で、落ち着いた雰囲気が好き。このまま、価格は下げなくて良いので、質と大人の空間を維持して欲しい。 ☆祖父母がいた北海道の道産子企業は応援したいので、驚ドンキー・２鳥などに続いて頑張って欲しいですが「どうでしょう」 bad ★セットは茶そばが多い。（私的に茶そばは好まない）質問したら追加料金で普通の蕎麦に変更可能とのこと。変更可能な事をメニューに書いてあると良いですね。

「60分そば食べ放題！」 再訪 60分そば食べ放題1080円（茶そば＋北海道蕎麦） 蕎麦の日お得セット（食べ放題＋天ぷら＋くるみタレ） 鳥の半身揚げ　茶碗蒸し　アボガドサラダ good ☆知らずに偶然訪問しましたが、土曜日に開催しているらしい。茶そばだけなら880円！激安です。土曜日に木更津に行く機会が有れば、再訪確実です。 ☆和風ファミレスとは言え北海道蕎麦は、専門店に負けない美味しさ（茶そばは個人的に好みではないので食べたことがありません） ☆鳥の半身揚げ旨し！

「蕎麦食べ放題最終日でした」 再訪 土曜日なので蕎麦の日へ・・と行ってみたら、本日が最終日とのことでした。 注文は前回とほぼ同じです。

「牡蠣フェア」 再訪（追記のみ） good ☆カキ鍋はこれで１人前。ボリュームも有るし、豆乳と味噌を混ぜた様な薄味（土手鍋の様に濃く無い味）で、非常に美味しい。 ☆蒸し牡蠣・カキフライも大粒で旨い。 ☆アルコール飲み放題、平日は1,100円、土・日・祝日は1,480円...

小さい頃よく行っていたとんでんさんに20年ぶりくらいに来店。 味は普通に美味しいです。特につみれ汁が思い出の味で好きです。 ただ料理の提供スピードがあまりにも遅すぎました。 席はかなり空いていて他の卓への料理提供はほとんど済んでいるように見えましたが、料理を頼んでから40分以上は待ちました。 子供も連れていたのでせめて子供達のご飯だけでも早く出して頂けたら嬉しかったです。1番最後に来ましたが。 あと40〜50代細身のスラッとした男性店員さんの接客だけがどうしても不快でした。 来店すると誰が見てもわかるくらい嫌な顔をし、接客もだるそう。 他のお年寄りのお客さんのお会計時、細かいお金を出そうとしてるのに、「はい、もうこれでいいですね」とめんどくさそうに無理やり終わらせていました。 確かに広い店内のわりに従業員の方が少なく忙しかったり疲れているのはわかります。 自分も接客業をしているので気持ちはわかりますが、そんな接客を続けているとお客さんは離れていってしまうと思います。 久しぶりに帰ってきた場所、思い出のレストランで楽しく食事がしたかったのに、嫌な思い出に上書きされてしまったのがとてもショックでした。 思い出の店なので潰れてほしくはないですが自分は...

盆前のお昼に伺いました。 敷地の割に駐車場は少なめ20台くらいでしょうか。 なかなか広い店舗でテーブル席が中心ですがかなりの席があります。

たまたまでしょうがお店が回せてません。 席は空いているのに案内されませんし、居なくなった席には食器が残されてます。 きっと人が足りず案内を優先するとオーダーが一気に集中してしまうのでコントロールしているのだと思いました。 コロナの時代、飲食業界の人出不足を感じました。 こういう状況下ではお水のセルフ、オーダーのタブレット化は有効なんですね。ビールのおかわりでベルで呼ばれてたら少ない体勢ではお客さん対応が遅れてしまうのは仕方ないですね。

食事は美味しくいただきました。 PayPay使えます。

2024/10 この日も回せてません。席はあいてるが案内できず。 レジは高齢者の個別会計で長蛇の列。昼時の個別会計はやめた方が良い。これで店員1人取られたら...