石窯イタリア居酒屋チイナ邸 岸和田・和泉 — Restaurant in Kishiwada

お洒落なテラス席もあるしカウンター、テーブル、ソファー席、大量のぬいぐるみがいっぱいあるご小さなお子さまがいるご家族用！？などいろんな使い方ができそうなお店やね😄

ピザ食べ放題もやってるようで2,500円とリーズナブルやん♪

次男は乳製品アレルギーやし食べられるピザはマリナーラくらいなのでアラカルトにしましたよ。

QRコードを読み取ってスマホで注文📲 ⏺️ハートランドビール 580円×2 ⏹️ミックスジュース 380円 ◆生ハムサラダ 680円 ◆前菜5種盛り 980円 ・鴨ロースの燻製 ・サーモンのクリーミーマリネ ・バジルポテトサラダ(バケット付き) ・燻製オイルサーディン ・フリッタータ ◆牛すじミートソース 980円 ◆スモーク生ハムのカルボナーラ 1,280円 ◆マリナーラ(M) 780円 ◆ロマーナ(M) 1,080円 ◆クワトロフォルマッジ(M) 1,080円 ◆名物！ピザ・チーナ(M) 1,280円 ◆アンチョビソースの石窯焼きチキン 680円 ◆バジルチキンのアヒージョ 680円 ◆キノコと海老のアヒージョ 680円 ◆定番フライドポテト 380円 ◆デザート盛り合わせ 780円 ◆ホットコーヒー...

JR和泉府中駅から歩くこと約7分、閑静な住宅街を抜けた先に佇む「チイナ邸 窯焼きピザ＆生パスタ＆大衆イタリア料理のダイニングバー 岸和田・和泉店」は、石窯で焼き上げる本格派ピザともちもちの生パスタを楽しめる隠れ家イタリアン。週末のランチタイムに訪れましたが、駐車場がほぼ満車、満席の店内は若者から家族連れまで幅広い客層で賑わっていました。 

開放的な空間に、カジュアルで明るい木目テーブルが並び、テーブル間隔もゆったり。席にはモバイルオーダー用のQRコードが置かれ、セルフスタイルの柔軟性もあり、居心地が良いスタイルです。

まず頼んだのは人気の「水牛モッツァレラのマルゲリータ（Lサイズ 1,280円）」。天然酵母で作る薄焼き生地は、外はパリッと中はもちもちで、食感のコントラストが秀逸。水牛チーズのクリーミーさとフレッシュなトマト、バジルの香りが口中で重なり、まさにイタリアそのまま。Lサイズでも一人で食べきれそうな軽さと満足感があります。 

続いて「海老とバジルのクリーム生パスタ（1,080円）」をオーダー。プリプリ食感の海老がたっぷり入り、香り豊かなバジルクリームと絡むもっちり麺がクセになる美味しさ。同行者とシェアしながら、ランチにもかかわらず贅沢な気分を味わえました。 

さらに加えた「ムール貝の白ワイン蒸し（980円）」は、スープも飲み干したくなる濃厚な貝出汁が魅力。ムール貝はふっくら、蒸し汁との相性も抜群で、これもまた食の楽しみを豊かにしてくれる一皿でした。 

食後には「メッセージ入りデザートプレート」を準備してもらい、バースデーサプライズにも対応してくれるのが嬉しいポイント。テンションが上がる演出に、思わず写真を撮りたくなります。 

ドリンクはサングリア（480円）と赤ワインデキャンタ（1,000円）をチョイス。サングリアは果実たっぷりで爽やか、ワインはしっかりとしたコクで料理と良く合いました。 

店主シェフはローマでの修行経験があり、天然酵母ピザは10年かけて完成させたとのこと。地元にいながら本格ローマンピザが食べられる贅沢さを実感しました。 

スタッフは明るく、サーブや説明も丁寧で、クーポン提示でデザートにイラスト＆メッセージ無料サービスを教えてくれるなど、接客も好印象。時間制限なしで、のんびり過ごせる点も魅力です。...

大阪府岸和田市「チイナ邸」さん

JR阪和線「久米田駅」から5分、府道30号線（通称：13号線）沿いにある「窯焼きピザ＆生パスタ＆大衆イタリア料理」で人気の「チイナ邸」さんにお伺いさせていただきました。 清潔感のある広くて落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席が中心にカウンター席も合わせて合計50席の店内。 スマホでQRコードを読み込んでオーダーするタイプ。

本日いただいた商品は・・

★「前菜3種」 ・イタリアンオムレツ（フリッタータかな？） ・バジルのポテトサラダ 「ナッツ」「かぼちゃの種」が乗っかっていてコレをクラッカーに乗せていただきます。 めっちゃ美味しかったです！ ・サーモンマリネ バルサミコのソースが良い感じに効いていますね～

★「サラダ」 レタスとトマトというシンプルサラダだけどパルメザンチーズとバルサミコのソースが合っていてちょうど良い感じ。

★「ローストポークきのこ」 熱々の厚切りのローストポークなんですけど、しっかり脂分が落とされているので脂っぽくなく、しかも食べ応えがありました。

★「マルゲリータ（М）」 「こっ！これは美味い！マジ美味のマルゲリータ発見しました！」 ふわふわもちもちで甘い生地が最高に美味い！ 東京・大阪のたくさんの有名ピザ屋さんを巡ってきましたが「チイナ邸」さんの「マルゲリータ」めっちゃ美味いです！ これは皆さんにも食べてほしい！ ※天然酵母でピザを作ると甘味と風味が増してとっても美味しくなるそうです。

★「牛スジのミートソース」 太めの超もっちり系のパスタ。 ソースはトマトの酸味が抑えられていて牛すじの旨味がしっかりと感じられます。 ピザに負けず劣らずの美味さです！ お皿も可愛いですね～

★「ドリンク」 ・赤サングリア ・ウーロン茶

「ふ～っ！こんなところにこんな美味しいピザのお店があるなんて！近くにあったら毎週でも通いたいです！」

お店の皆さんの対応もフレンドリーで丁寧で素晴らしかったのもポイント高かったです。

近くに立ち寄った時はまたお伺いさせていただきたいと思います。

■「チイナ邸」さん ■営業時間 （火～日） 11:30～15:00 17:30～22:00 ■定休日 月曜日 ■住所 大阪府岸和田市大町1-11-25 ガーデンコートササキ...