Hyotan Sushi — Restaurant in Kishiwada

Amazing sushi restaurant! I’ve started to come here most week days for their lunch set menu and it never disappoints. The sushi is really fresh and delicious, and the owners are so friendly and welcoming! Highly...

店内の趣、主人と店員さんの穏やかで人懐こい立ち振舞い。入店してまず好感をもちました。

いくら味がよくても『人』が良くないとすべて台無しです。そして肝腎なお味ですが、素晴らしいクオリティでした。

・食材の配置や食器の選択、彩り ・栄養素のバランス ・米粒一つ一つの大きさが均等に近く、洗い方や水分バランスが絶妙で、香り・味・食感・舌触り、どれをとっても素晴らしかった。 ・ネタや刺身の鮮度、旨味、種類の選択、淡白なもの濃厚なもののバランス、どれも文句なし ・ネタ以外の一品一品に工夫とこだわりが感じられる

お手軽でコスパ◎ なものから 高価格ながら、価格以上の価値あるメニューまで幅広く提供されていて、控えめにいって感動しました。 もっと早くいくべきでした…それだけが残念...

人聞きには、美味しかったと聞いていたのですが、お寿司は、高級なイメージがあり購入する機会がなかったのですが、私達家族は、白浜や金沢横浜に居る為、魚介類の生ものには、非常に口が肥えている為、あまり大阪で、魚は遠のいておりましたが、今回、岸和田の祖父母の家で、皆があつまる際、瓢箪ずしさんをご利用させて頂きました。とっても、美味しかったです。 息子は、次回もここのお寿司やさんで、お願いしますといい横浜に帰って行きました。 店主様が御高齢なのが、心配ですが無理なさらず、頑張って頂ける事を願います。 美味しかったです。 ありがとうございます。 その上、お手頃なお値段というより、安価です(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)。 ...