華風料理 一芳亭 — Restaurant in Kishiwada

ディナータイムに、大阪府岸和田市の住宅街の中にある人気店【華風料理一芳亭】さんへ。

こちらは、本店が難波にあり創業はなんと、昭和8年とのこと。

こちら岸和田店も、すでに50年以上の歴史があるみたいです。

駐車場は、お店の斜め前の敷地にあります。

お店の電気は付いてるけど看板等が暗かったので、お休みですか？と聞くと、夜の営業は不定休でテイクアウトのみの時が多いそうです。

人数を聞かれ、1人と答えると、1人ならと店内へ案内していただにました。 今後、ディナータイムに行かれる方は、事前に電話にてイートインをしているか確認されることをオススメします。

ネットの口コミで『とろける焼売』とあり、焼売がとろける？どういうこと？と思ったのが訪問するキッカケ。

口コミで人気がありそうなメニュー、『焼売』を3個、『春巻』『チューリップ唐揚げ』の小を注文❗

噂通り、薄焼き玉子を皮として使った側が黄色の焼売が着皿❗

酢醤油に辛子をつけて食べるのがオススメとのこと。

口の中に入れると、焼売が本当にとろけていく。 今まで食べたことのある肉肉しい餡の肉焼売とは、また違った料理という感じ。

戦後、小麦粉が手に入らず、薄焼き玉子で代用して作ったのが始まりで、焼売と春巻は、今も薄焼き玉子で巻かれています。

海老をすりおろしたものが入っていて、やわらかな甘味を出すために淡路島産たまねぎが使われているそうです。

焼売は、時間が経って覚めても美味しかった。

あの肉肉しい焼売をイメージして食べると、ちょっと違うく感じるかも。

春巻も具だくさんで、酢醤油に辛子で食べると、めちゃ旨い。

玉子を皮の代わりに使う焼売と春巻は、美味しいけど、お店の人は、手間がかかって大変だろうなと容易に想像ができる。

チューリップ唐揚げは、久しぶりに食べたけど、塩コショウがバッチリ旨味を増幅させてジューシーで美味しかった。

チューリップって昔はよくあったけど、最近見ない気がするのは気のせいだろうか？

こちらのお店の焼売、とろける焼売って何？と感じた方、食べてみて下さい。

俺は好きです。

旨かった❗

腹パン...

なんばの行列店一芳亭さんの暖簾分けしたお店✨️

南海岸和田駅から海側へ歩いて10分くらいの場所にあります🏯

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注文したのは、 ・しゅうまい10個(780円) ・春巻き定食(750円) ・酢豚定食(680円)

定食はごはんとスープ付き✨️

お値段安すぎ🥹 ふたりでシェアしたけどひとり1100円くらい😍

日替わりメニューだと570円という驚き価格でした🤣

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しゅうまいは想像していたよりもふわふわ食感💭

こぶりですが、お肉の旨味がぎゅっと詰まっていてすごい美味しい！❤️

何個でも食べられそうでした🥺

春巻きは具沢山で、よくある春巻きではなく玉子の春巻き✨️

わたしは普通のやつよりも玉子の春巻きが好きなので嬉しい😍

ごはんも進みます🥹

酢豚もこってりあんがめっちゃ美味しい～～😍💓💓

このＴＨＥ町中華って感じの味付けが好き🫶🏻

豚肉も柔らかくて、しかも大きくてボリューミー☺️

野菜もたっぷりで、気持ちヘルシー🤣

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平日ランチ時少し過ぎて伺いましたが、地元の方たちでほぼ満席🥰

お店の方もとても親切で、待ってるときも声をかけてくださり心遣いも嬉しかったです❤️

「綺麗に撮れた？映えへんやろ～？」って聞いてくれましたが、めっちゃ映えてます😍笑

違うメニュー食べに今すぐ行きたいくらいです✨️

ごちそうさまでした！

📍お店 @kishiwada_ippoutei

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