焼肉高木 — Restaurant in Kitagata

値段が安く、美味しいので昔から 通ってます。 今日センマイ刺しを注文しましたが、 いつもとは全く違う色味のセンマイが 出てきたのでおどろきました。 黒いイメージのセンマイですが 白センマイのような黄ばんだセンマイだったので 私は美味しくいただきましたが、奥さんが ちょっと怖いってことで食べませんでした。 いつもこんな感じだっけ？

話は変わりますが、コロナ禍にも関わらず 定員さんの若い方たちが、厨房前のカウンターで 話しているのが気になりました。 また、感染対策として席がたくさん空いているのであれば テーブル同士を離してお客さんを席に誘導していただきたい。 奥に案内せず、手前の4テーブルから案内しているのが気になりましたし、つめつめで案内するのであれば感染予防の板などもあっても良いかと思いました。 また、若いスタッフさんの会計値段が間違っていたので残念です。

若いスタッフさんへの教育をもう少ししていただきたいです。

ですが、味も値段も...

岐阜市内から近くに引っ越して来ためとりあえず気になって食べに行ってみました 評価としてはそこまで美味しくないです 比べるのは良くないかも知れませんが地元にあった非チェーンの焼肉屋さんは同じか、少し安いぐらいですが全て国産ですごい美味しいのでどうしてもそこと比べてしまいました。

1番出るであろうメニュー達をとりあえず一通り食べてみましたがどれもピンと来るものがなく タレが固定と言うのも微妙に感じました。 ↑ここまでは好き好きだと思います。

致命的に嫌だなと思ったのは火力が弱いこと 鉄板の熱にムラがありすぎる 1番熱いところでも口に運んだ瞬間に少し温いと感じるので余計に美味しく感じない。

逆に、いいなと思ったところはチャンジャ茶漬けだけ美味しかったところです。もっと欲しかった笑 あとバイト君が手際が良さそうなのとお肉がすぐ来るところです。

でも多分よっぽどの事がない限...

自分はこだわりのない人間です。 肉は普通に美味いし、野菜もシャキシャキで、特にキャベツが甘い

今日は、スペシャルセットにキャベツを付けて、追加でクッパ、刺し身（桜ユッケ、馬刺し、センマイ）をオーダーしました。

スタッフの様子はと言うと 悪いところはなく、丁寧すぎない 【ご近所の焼肉屋さん】的な雰囲気で、個人的には好みですね

大手チェーン店のように、懇切丁寧な接客を求めている客たちには いささか冷めた態度に思えるかもしれません。

余分に構わない、といったような感じでしょうか？

執拗なバッシング作業もなく 適度に放っておいて欲しい私にとっては 憩いの場所です。

バイトの話し声が気になる と、連れが言っていましたが

若者がのびのびと働く姿を見て ほほえましい光景だと、私は思います。

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