Katsuya Kita-Hiroshima Store — Restaurant in Kitahiroshima

いつの間にかできていたので、これから昼で忙しくなるぜーっていう少し前にフラリと往訪。 【店】できたばかりというので当然綺麗。この辺りはこういった定食系が食べられる店を見かけないので、この辺りに勤めてる人やドライバーさんにはありがたいと思う。駐車場はさすがに4tは無理だけど2tレベルなら余裕で停められる広さ。ただ残念なのは、雪解けの水滴が入口の庇から垂れ流しということ。新しく作った店舗なのだから、設計する時に気づいて欲しかった。 【味】下手な定食屋やとんかつ専門店に行くくらいなら断然かつや。定食も捨てがたいが、やっぱり丼で汁が染み込んだご飯を食べるのが醍醐味。半熟玉子でとじられた揚げたてカツは、サクサク食感を残しつつアツアツ。余熱で段々火が通る玉子がたまらない。場合によっては火傷するので気をつけて食べたいところ。期間限定メニューを攻めるのもまた楽しい。 【他】てっきり冷凍モノが送られてきて、それ揚げるだけかと思ってたら、厨房から肉叩く音がするので、ゼロから作ってるっぽい。これは頭が下がる。あと意外とテイクアウト需要が多いってことと、人間なんだし話をするなとは言わないけれど、店員さんのおしゃべりのボリューム下げた方が心...

お店の立地は良いし、雰囲気も良いが、店長の常識の低さに遺憾を覚える。 夜9時半頃に平気で電話をしてくる。一般的な常識の許容範囲は朝の9時～夜の9時までと言われているが、ここの店長はその常識すら無知であり、謝罪もしてこない。此方は寝ているのに電話のコール数も長く極めて不快であった。 店長になる際に学習しなかったのか?。いや、店長になる以前に中高などの教育課程、大学の教養課程で教わらなかったのか? いずれにせよ、会社がこのような非常識な者を店長にするとは意識の低下も甚だしい。極めて遺憾である。 現代において、大人でもこういった非常識な者が増えてきているのは承知の通りだ、しかもその非常識な大人から学べる事は極めて少なく、それに伴い子供も非常識のまま大人になる。つまり大人ではあるが子供である人間が増えている。 ここの店長はその代表例であろう。 もう、...

久しぶりに行きました。 相変わらず、喋っているだけでバッシングしない、一旦提げて棚の上に置くのはいいですが、喋ってるなら洗い場まで下げたら？って思いました。

漬物も補充されてなかったし。 お茶も半分以外。ポット重たいんだから少し気を使ったらいいのではと。

お店はガラガラなのに今の人数で回せないなら人増やしたりしたらいいのに。 人件費がとか言うならじゃあ今の人数でも回せるようにしたらいいと思う。

オープニングメンバーとして居ましたが、だいぶ質が落ちていてびっくりしました。

父親と行き、カツ丼の梅竹を頼みましたが、しょっぱすぎる… 白米の色が全部茶色なほど汁で変わっていました…😭

違うお席では大盛りだの間違えて… もっと教育するべきかと。 もっと集客したいなら、お店の質より従業員の質をあげること...