丸子 — Restaurant in Kitakyushu

高齢の男性店主さんがお一人で全て賄っているので、注文してから配膳までかなり待つことになる(平均30分くらい？)のを覚悟のうえで訪問を。

以下、余談。

小倉界隈でかつて名声を轟かせた「洗濯船」については残念ながら私は全く知らないが、店主さんはそちらの有名店を経て独立開業されたとのこと。 開業年について店主さんに尋ねたところ、1983年(昭和58年)と仰っていた。

私の当店初訪問は、確か1983年の開業後すぐだったはずだが、訪問しただけで、結局何も食べていない。 なぜなら、配膳が遅いことにブチ切れた父親の怒声、「遅い！ 遅すぎる！...

大学時代によく通ったお店。昔からあるお店だからそれなりの年季があったり、匂いがあって当たり前。 パスタの味とミネストローネ食ったら文句でないでしょ？

マスター、奥様の優しさが全面に感じられる。 そこらのフランチャイズにはない美味さを感じられます。

注文後からの調理なので、多少の時間はかかります。

でも、それを差し引いても美味いもんは美味いんですw

丸子のパスタ。雰囲気、トータル的なこと考えて損は一切ないですよw

是非！直進してください！

今は、徳島に居ますが福岡に行った際には必ず 行きます！ マスター！奥様！お体には気をつけて...

今は無き東映会館の「洗濯船」というスパゲティ屋さん出身の高齢店主さんのお店。少しテイストに面影はあるけど洗濯船はバターを結構使ってたので個人的に少し違うかな～と思う。ワンオペ。昼間は予約したほうが良いかも。イタリアよりも日本アレンジ的なスープパスタに近い独特なスパゲティ。優しいテイストなので老若男女楽しめるでしょう。 画像はボンゴレビアンコと和風パスタのアサリ・イカ・エビ。麺は1.7ミリかな。バリラみたいなパツパツ感のあるタイプで美味しい。 似ている味つ...