小倉名物 東洋軒小倉店 — Restaurant in Kitakyushu

もう我慢ができませんでした

３０年通いましたが二度ときません！！！

東洋軒ではそれこそ３０年以上前から働かれている細くて小柄なおじいさんがいます しかしこのおじいさんが小太りの方と二代目？の方にイジメられております 営業中、客の前で平気でこのおじいさんを叱りつけ、「水出せ！」や「注文聞け！」などなど聞いているこちらが可哀そうになるくらい身体を縮みこませて、おじいさんは働かれています。 そのような環境で働かれているのが辛くてなりません。

最近ではお店が「２０時」までには閉店するのですが、最後の片付けをおじいさんが一人でされているのを何度も何度も見ました。 きっと片付けもおじいさんは「させられている」のではないでしょうか

やさしいおじいさんです。彼がやさしい声で「今日もありがとうございました」と笑ってお客さんに言って送り出している姿に何度もほっこりしたものです。

そんなやさしいおじいさんが後から働いている中年に理不尽に当たられている姿をもう見ることができません。

厨房に立たれているお二方の中年だって完璧な仕事ができているわけではありません スープはぬるく、麺が伸びて提供してくることだって多々あります

ご自分のお仕事にこだわりを持ち、自分にも他人にも厳しく信念をもって仕事されているのなら、仕方ありません。 ですが、自分のミスには寛容に。他人のミスには手厳しく当たりちらす様を見せられて私たち客ははたして美味しくご飯を食べられるでしょうか

せめて客の前では不愉快な怒鳴りつけを辞めるか、自分が水を出したくないならいっそ「セルフ」にすればいい。自分で注文を聞きたくないなら券売機...

令和5年追記 小倉の名店がまた一つ無くなりました。 （小倉の中華そばの名店藤王さんのブログに書かれている東洋軒閉店の顛末が一番しっくり来ると思う。）

さて、新生東洋軒は東京帰りのオーナーが経営する店、オープンまでの話が紹介されてるのは少しひいた。

長らく休業していた間、旧東洋軒の社長に味を習った人が現在若松で東洋軒のラーメンを名乗って営業されてますが、この新生東洋軒はその若松の方に教えて貰ったそうで、いわば直系の孫弟子なのかも。

オープンして早速食べに行きましたが、先ずは気さくに応じてくれてた麺のゆで加減は無くなりました。 スイマセン、つい昔の店を思い出してしまい言ってしまいました。 結構何言ってんの的に呆れられます。

小倉名物東洋軒と言えばワンタン麺でしたが、ワンタンが全然違う、しかも熱々じゃなくてくっつきまくってる。（あくまでも個人の感想です） 同じ場所で復活って、私にとってこれは望んだ形では無かったかな？（裏の駐車場も消滅）

復活では無くて、違うお店として先入観無にたべてみて下さい、東洋軒風だけど違う美味しいラーメンです。（きっと店側も望んでると思う）

ラーメンの好みは人それぞれ、懐かしい東洋軒をお望みなら、私は宝来軒とか、東洋軒直方店をお勧めします。

過去の東洋軒レビュー 小倉名物。 ブレない久留米ラーメンの名店でワンタン麺が有名。 備え付けの柚子胡椒とニンニクを途中から使えば2度美味しい。

昔と違いピンクのシナチクが千切りになってしまい残念なのと、クレームが有ったのか？ ワンタンが熱く無くなった。

時代は変わっても続く間違...

20230315 Googlemapの情報で、今は閉店した名店の東洋軒と、現在の東洋軒と一緒になっている為、今回の投稿を上に持ってきました。 店の見た目は派手、昼の13時半前くらいに伺いましたが、１ヶ月前に店の前に並ぶ行列を見て諦めた時と違い、店内には5名程の客。店内は竹内力也さんをモチーフにした壁がラーメン屋らしからぬ異様な感じ。大盛ラーメンを注文。ラーメンがきた見た目の第一印象は、東洋軒じゃない事が見てわかりました。チャーシュー❌メンマ赤すぎ❌麺茹ですぎに加えて湯切りが不十分で最初一口目で麺を茹でた、お湯の味がしました❌スープ油分少なく煮込み足りず❌あと店の入り口のシャッターが中途半端なのも❌❌❌やる気あるの？って感じ。 あくまでも本物の東洋軒の味と比較した場合、感じた印象です。東洋軒の味と思わず、違うラーメン店と考えるとマイルド豚骨の旨いほうに入るラーメンです。 それと、あと一つ、ご主人の接客声だし は良いのですが、店員さんに高圧的な態度や、暇なのか裏で携帯片手にうろうろしながら、隣の焼き鳥屋覗いたり。今までのいろんなラーメン屋さんの、ご主人さんを見ていますが、こんな人は居ません。東洋軒は出前してた時代から食べています。ここは全く別のラーメン屋さんです。写真は新しい東洋軒の写真です。

↓は本物の東洋軒のコメント。 小倉で老舗のラーメン店のひとつ。メニューは昔から変わらず。スープは以前と比べてマイルド、麺、チャーシュー、ワンタンは昔ながらの味。よく通っていた頃は、脂抜きで注文していたくらいにコッテリしていたが、今は必要無し。薄くアッサリ...