札幌ラーメン時計台 — Restaurant in Kitakyushu

全メニュー制覇しましたので レビューします。

イチオシは札幌ラーメンと言えば 味噌ラーメン❕ 濃厚味噌の味がとても美味しいです。 一度食べてみて欲しいおすすめの ラーメンです。 日にちが経つとまた食べたくなる味✨

しょうゆラーメンは さっぱりしつつも絶品のラーメンでした。 ガラの味もしっかり感じられます。 しょうゆからこだわってるのが わかりました。

塩ラーメンはさっぱりで 女性に大人気みたいです♪ 人生で初めての塩ラーメンに挑戦しましたが とてもおいしかったです。

カレーラーメンも 人生で初めて挑戦しました！ カレー味のラーメンって どんなのか…❔気になって 食べるまでは不安でしたが 食べると麺とカレー味のスープが とても合って、ハマるハマる🍜

ちゃんぽんは 味噌ちゃんぽんとちゃんぽんが ありました。 味噌ちゃんぽんとちゃんぽんの違いが よくわからなかったのですが… ちゃんぽんは一般的な ちゃんぽんスープと変わりません。 味噌ちゃんぽんは 味噌ラーメンと同じく味噌を 使ったちゃんぽんです。 それに魚介、肉、野菜を煮込んでるので また少し味噌ラーメンとは 味が変わります。 大人気なのが味噌ちゃんぽん、ちゃんぽん みたいです。悩んだ方は 食べ比べしてみるのをおすすめします😊

味噌、塩、しょうゆ、カレー ちゃんぽん、味噌ちゃんぽん どれもおいしかったので 来るたびに違うのを食べてみるのも おすすめです。

そして、煮卵(味玉子)ここの 煮卵は最高においしいです。

関係ないですが、 唐揚げも美味しいです。 私が今まで食べた唐揚げで一番って 思えるぐらい美味しかったです。

人それぞれの好みによるかと 思いますが、私が ...

近くの金鶏町でやってたお店が2023年６月に移転オープン。 なので戸畑の時計台とも門司の時計台とも関係ありません。

この場所は以前うどん「肉よも亭」のあった場所の居抜で「肉よも亭」と書かれた看板も店内もほぼそのまま。パッと見はうどん屋。このままやるのかな？？ のれんとのぼりだけがラーメン屋をアピールしています。

この日は味噌バターラーメンを注文。 肝心のラーメンはと言うと、、特徴のないラーメンと言うのが正直な印象。 チャーシューは美味しかった。 全体的にボヤっとしていて決して美味しくない訳じゃないけど、どこにでもありそうな感じかな。もっと突出した何かが欲しいところ。 味噌という完成された調味料に救われてると思うので次回もし機会があったら塩ラーメンを食べてジャッジしてみよう。

セルフで取る高菜は美味しかった。

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再訪。 今度は塩バターラーメン。

ここで気付いた事が１つ。 卓上に置かれてるセルフの水を飲んでみるとカルキ臭くて飲めたもんじゃない。 もしかして調理にも使われてるのか？と一抹の不安。

出てきたラーメンの麺にもその匂いが付いてる。この水でスープ仕込んでも美味しいスープにならないだろうという結論に至りました。が、浄水器とかを工夫すればレベルが上がるポテンシャルは十分にあると思うので店主さんもソコに気...

駐車場は店の目の前に３台分くらいあったかな。 店内は清潔で、個別包装された濡れお手拭きもあります。

お冷ボトルは氷多めでキンキンに冷えており、座ったまま手を伸ばせば誰でも取れる位置に置いてあるのは有り難い。

漬物はピリ辛の高菜、たくあん、どきどき時代の名残りか糠がまぶりついた切干しではない大根と人参もあり。

今回は塩ラーメン大盛りを注文したが1.5玉ではなく2玉は入ってる感じでボリュームあり。 盛付けは丁寧で雑さは皆無で、しっかり熱々。 ただ、他の方が言われてるが確かに麺は、ほぐしが甘く塊になってたところもあった。

店員さんとコミュニケーション取るのが好きな方は会話の途中にでもサラッと麺が塊になってることを、やんわり伝えてあげて欲しいw

味に関しては玄のように旨さがガンッとある訳ではなく、ほんのり優しい旨さってところかな。

これからは好みの問題だけど、個人的には麺をもう少し太くしてもらえると有難い。 それとガーリックパウダーも欲しいところ。

それと余計なお世話だけど味噌、醬油、塩ラーメンの店に紅しょうがは不要な気がしないでもない。。。

真面目に丁寧な仕事されてるし...