隠れ家らぁ麺 笑福亭 小倉本店 — Restaurant in Kitakyushu

went there and had tonkotsu ramen the location was in a quite place...the concept was strange with deep fried tonkotsu on a ramen bowl..but it was super good...the service lady was super polite and friendly....they even added me an extra piece of tonkotsu as a service....the broth was rich and thick and ramen was super delicious....will definitely recommend to everyone....and will visit again as they even gave me a...

常連客としてクチコミさせていただきます。 この店は様々なラーメンを売っており、どれもこだわりが見えます。語ると長くなるため、1部をピックアップして評価を書かせていただきます。

とんかつラーメン…お客さんに早く揚げたてを提供したいと理由から敢えて薄めのとんかつであり、想像以上にクリーミーで優しい味です。ですが、とんかつ×豚骨スープという重めの組み合わせのため、スープは優しい味になっており、豚骨スープ重視の方は、ここはかなり評価が分かれるポイントだと思います。

魚介塩ラーメン…チャーシューとメンマがありえないくらい美味しく、スープもあっさりですが、飲み干したくなるくらいのしっかりとした魚介を感じるスープです。

期間限定味噌ラーメン…個人的この店で1番美味しいと思っているラーメンです。味噌スープはコクを凄く感じ、トッピングのしょうがとベストマッチです。先程述べた美味しいチャーシューも味わえるので、是非オススメしたいです。期間限定メニューでしたが、もったいないとの声が多かったみたいで、現在は通常メニューに昇格しています。

チャーシューは、脂身が甘いホロホロしたよくあるものではなく、豚の旨味に特化したようなものでとても美味しいです。炙って出して下さるのが個人的に嬉しいです。

メンマは、糸島から取り寄せているこだわりのメンマで、大きく長く食べ応えのあるものになっています。メンマにこだわるラーメン屋さんにはハズレは無いです。

まとめ…チャーシューとメンマがどのラーメン屋よりも個人的に好きなので、とんかつラーメンよりそちらを堪能して欲しいです。店員さんがかなり接客良く対応してくださるので、お腹も...

移転前から気になっていた、とんかつラーメンを食べに初来店。 注文後にとんかつを揚げはじめ、厨房の奥から揚げ物の良い音と香りが。 適度な厚みの大きな揚げたてとんかつがラーメンの上に存在感あり。 スープや麺もほどよく熱々♪ 麺はかためんで頼んだが、しっかりとコシがあって風味もよく、スープに馴染んで美味。 とんかつも衣がスープを吸ってがっつり感が増し増し。ただ、衣か豚肉自体に少しだけ味がついていたほうがもっとおいしくなりそう。 最近はラーメン屋全般で、「小盛りか？」と思うくらいに麺の量がすくなくなっていると感じている今日この頃において、替え玉や大盛を頼まなくても普通にラーメンを一杯分食べました！と満足させてくれるくらいの麺の量があった♪ とんこつのスープも変なクセもなく、しっかり最後までおいしく飲み干した♪ テーブルの上には、おろしにんにく、にんにくチップ、辛みそなどの一通りの味変セットもあり。 ご店主もすごく感じのよい方で、お店も清潔感があり、新型コロナ対策もしっかりとできているので気持ちよく食事ができた。 場所は少しわかりにくいが、本道から入ってまっすぐで到着するので入る場所さえわかれば迷うことなし。 駐車場は少ないものの店前にあり、店前の道路は交通量も少ないので駐車もしやすいと思う。 ラーメンには個人毎の当たりはずれもあるとは思うが、行って損したということは無いので新規開拓の候補としても、普通にラーメン食べたい！と思った人も是非足を運んでほしいラーメン屋さんで...