食処さんぞくや 帆柱店

元々あまり得意なお店ではなかったので、家族で行こうとなった時以外は訪れなかったお店なのですが、2024年10月20日日曜日18時40分〜19時超えてぐらいの時間の来店で笑いが出るほどのお粗末な接客を受けました。 来店後、店員さんがいらっしゃらなかったので、予約表に名前を記入していた所、何名様ですか？とバイトの方に尋ねて頂き、5名で、足が悪い方がいるのでテーブル席での案内をして欲しいとお願いしたところ、四人席しかないので2つの席をご利用して頂いていいですか？と言われました。 それは全然良かったのですが、片方の席がバッシング完了されておらず、食べ残しのもやしや、グラスの水滴、鍋の汁のようなものが残ったままでした。 呼んでバッシングをお願いした所、対応してくださった女性のアルバイトの方は、謝罪もしてくださり、そこは別に良かったのですが、その後注文をして、少したったところで、父と祖父の頼んだお酒が届いたのですが、私の頼んだお酒だけは届きませんでした。 しばらく待ってみたのですがなかなか届かず、スタッフを呼び頼んだカルピスサワーを持ってきて貰ってもいいですか？とお願いしたところ、「申し訳ございません」といい、そのままキッチンの方へアルバイトの方は向かっていったのですが、五分以上待ってもまだ届かず、席からはお酒を作るところや料理が並ぶところが丸見えだったので眺めてましたが、スタッフが1箇所に集まったりはしているものの、誰もお酒を作っている様子は見えませんでした。(何か話し合っている様子でした。) 私の頼んだ料理が先に届きました。その時にまた、持ってきてくださいと頼んだものの、その後も3.4分ほどかかって持ってきて頂きました。合計12.3分程待ってました。 熱燗より時間のかかるカルピスサワーでした。

その後1度目のお酒と全く同じものを私と父と祖父が頼みましたが、こちらは3つとも15分程して持ってきて頂きました。 途中、黒服の正社員のような方に、注文届いてるか確認したところ、「確認してまいりますのでもう暫くお待ちください」と丁寧なお言葉を頂きましたが、その男性社員の方はキッチンの方へ向かい注文表を確認する様子もなく、違う卓へオーダーを伺いに向かったり、配膳等をされてました。 お忙しいとは思うんですが、その場しのぎの言葉は要りません。

店内は満席という程でもなく、多いかと言われると、1つの席にいる客は多いですが、1家族と見た場合はそれ程ではない客数でした。アルバイトの方含め、人が足りていないようにも見えませんでした。 初心者マークの方が3名ほど確認できたので、もしかしたらまだできない仕事の方が多いのかもしれませんが、そんな時こそ社員の方がちゃんと指示をして回すべきなのではないでしょうか。 まぁ、学生時代に某中華チェーン店や居酒屋のような焼肉屋でアルバイトを経験した身としては、ドリンクの提供は受けた本人がやり、また何よりも優先して提供するという私の先入観が良くなかったのかもしれませんね。