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Wakamatsu Ebisu Jinja
4.2
(328)
Takatôyama Park
4.1
(810)
Nissui Pioneer Hall
4.0
(55)
Elle Evans
4.2
(41)
ラー・マダム・ヴォ
4.5
(49)
若松レトロ食堂
3.5
(28)
新光苑
4.2
(58)
$$
どーしても美味しいピザが食べたくて、マップで探して初訪問。11時30分の開店に合わせて隣にある駐車場で待機。 すでに先客一組いらっしゃいました。 そして開店。 （多分不慣れな）女性店員さんがテーブル席へ案内してくれました。 ピザ（ここからはピッツァと呼びましょう www）といえばマルゲリータだと思っていますので、マルゲリータとドリンクのセット。連れはクワトロフォルマッジのセット。それとトマトと玉ねぎのサラダをお願いしました。 お店の中には石窯があります。レジ辺りは石窯の温度でちょっと暑いくらい。蓋を開けると中で薪が燃えさかっていました。 そして最初はマルゲリータ。 生地を伸ばしてソースをたらしてチーズとバジルをちらします。というのも、見えるところで作ってくれるんです。なんか嬉しくなります。 そして到着。焼き時間は数分程度でしょうか。こんがりジューシーなマルゲリータ。
旨〜い！ 抜群の焼き加減と塩梅です。チーズのなんと美味しいこと。 あっと言う間になくなります。 そしてクワトロフォルマッジ。 こんがり生地にタプタプのチーズたち。最初はそのまま。そしてハニーを垂らして進めます。美味しいです✨
とてもよ良いランチになりました...
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本場イタリアで修行した職人による薪窯ピッツァやパスタなどイタリア料理のあるミシュラン掲載店。 若松のメイン通りに面した店ですが、席数はそこまでなくこじんまりとした印象。平日開店直後にいきましたが、次から次へとお客様が来店。年齢層やや高めでした。初めてでしたので無難にランチセット。デザートも欲しかったけど、日により内容が変わるらしく、今回は遠慮しておきました。直ぐに飲み物と、サラダが提供されました。ピザも薪窯で焼いたのを直ぐ出していただきました。生地がとてもモチモチしていて食べ応えは◎何とな1人で食べ切りました。2人で来店すると、よりお得なセットでピザとパスタが頂けるのでそちらがお勧めです。1人で来ると割高感がありますが、こちらのお店は世界でも珍しいピザもあるとの事で、ピザ好き仲間と来られるのが良いと思われ...
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若松で美味しいピザやパスタが食べたいのであれば、ディオラーマを絶対お勧めします！
本場イタリアで修行を積んだ店長さんが、注文を受けてから１つ１つ丁寧にピザ生地からこねて作り上げていきます。
目の前に据え置いてる薪釜で、本格的なピザを仕上げて提供されてきますので、目で見て美味しい・匂いで美味しい・食べて美味しいと非の付け所のない料理が出てきます！
雰囲気も、お洒落でゆっくりと落ち着いた空間なので、デートに利用してもバッチリだと思います♪
どのメニューも凄く美味しいのですが、僕個人的には特に『ピッツァ ディオラーマ(包み焼きマルゲリータ)...
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