Sanyoken — Restaurant in Kitakyushu

隣接する[アーケード街]が無くなる？という事で、慌てて訪店。（いったい何年振りだろうか！？）。着席し「ビール」「餃子」と『オムライス』を注文。他に４・５人居たので時間がかかる感じ。大将の娘さん！？が『一番搾り』と「辛子高菜」を持ってきてくれた。ラーメン用っぽいが、許可をもらい餃子が来るまで高菜をツマミに。うん、旨い。辛味も程よく、ラーメンに入れるとまたいい感じだろう。この夏場にキチンと冷蔵庫管理されている。んで、餃子到着。フライパン焼きだがパリパリとモチモチの[焼き]の皮と、玉葱ニンニク中心の[餡]もまた麦酒に良く合う。餡に青味(緑色野菜)が欲しい感じだが[タレ皿]の中にネギがたっぷり入ってる。『オムライス』は、チキンライスをまず作って(そういやぁ、メニューに[チキンライス]もあったな)、フライパンで「薄焼き玉子」を作って上に被せ、布巾で手で形を整えるタイプ。上にかかってるのも普通のケチャップ。うん、これこれ。懐かし旨い。シンプルなオムライスはまたいい感じのツマミになる。次にいつ来れるか分からないのと、腹にまだまだ余裕があったので、『ラーメン』と『唐揚げ３個』&麦酒を追加(笑)。ラーメンにはさっきの「高菜」とテーブルにある「紅生姜」を投入。ニンニクや胡椒や胡麻等は見つからなかった(悲)。しかしここは「ラーメン屋」ではない、我慢我慢。スープはあっさり？系でチャーシューも優しい味付け。旨い。そして「唐揚げ」である。実に懐かしい。アラフィフの方に分かりやすくいうと、昔小倉にあった『八仙閣』の味。衣自体は柔らかくモッチリ、味は薄めで、盛り付けの皿に添えてある「塩」をお好みで付ける。懐かし旨い。とーたる、大満足である。アラフィフの皆様に『是非！』中華料理店なので色々有りますよ。...

Entirely local experience. Tiny place and you may have to queue outside. Ramen look unpretentious but taste amazing. Gyoza too. You will need some Japanese language ability to order, and experience...

昭和の雰囲気で頂く絶品チャーハン 2回目の訪問 近辺に無料駐車場2台あり。 日曜日の12時ちょい過ぎに到着。 先客が3人並んでおり、待つこと数分入店。 オムライスやチャンポンもあり、ラーメン、チャーハンもあり、焼き飯もあり（焼き飯とチャーハンの違いは分かりませんが…） 頼んだのはおそらく数年前に初めて来たときと同じ、ラーメン大盛り550円と半チャーハン300円。 良心的な価格で価格帯は大満足。 入店した順にお冷やが提供されて頼むという、入店した順番にオーダーを聞いてもらって注文。それを知らず私は入店、着席して注文するとお待ち下さいとのこと。 待つこと数分でお冷やが来て注文。 待つこと数分でまずはチャーハンが到着。 まずは何も追加せずに頂きました。 普通に美味しい。 次に席に置いてある高菜を食べてみたところ、少しから目で味も濃い目。あまり食べすぎるとチャーハンの味がかき消されるので注意したほうが良いかと。 おすすめはそのままで食べたほうが良いです。 ラーメンも到着。 ラーメンは正直そこまで美味しいとは思えない棒ラーメンみたいな、高速道路のサービスエリアで食べるラーメンのような感じでした。 料理はすべて店主と思われる旦那さんで、その他の接客は全て奥さんの2人でされていました。 料理は一品一品旦那さんが黙々と料理されていました。 今度は隣の席で食べられていたオムライスがとても美味しそうなの...