Toryuken Hiagari — Restaurant in Kitakyushu

実家の近くながら、10数年ぶりに寄ってみた。

昔はもやしラーメンが好きでよく頼んでたが、久しぶりに行ってみるとメニューのラインナップが変わっていて、もやしラーメンを食べるにはラーメンにもやしをトッピングして食べる必要がある。

今回頼んだのは私がラーメン（税込み770円）、夫が東龍軒ラーメン（同920円）、おにぎり2個（同160円）、夫の替え玉（同120円）。

ラーメンのトッピングは辛子高菜、紅生姜、練り赤唐辛子が小皿に並べてあり、セルフで選べる。

食べてみると、昔とかなり味が違ったものになっていて、食べた瞬間「あれ!?」といった印象だった。昔の方がパンチがあった気がする。

訪れた日は三連休初っ端の土曜の13時頃。お客さんは少なく、ちらほら。大将らしき人はおらず、パートとアルバイトの女性2人で回していた。

味も変わっていて、店もイマイチ活気がなく、次回行くかは？といったところかな？

以前は駐車場はなかっ...

他の系列店と比べて味が薄い 替え玉するとさらに薄くなる (湯切りの甘さを感じる) また、替え玉の麺の固さも普通で頼んでも硬かったり柔らかかったり適当な印象 (一般的に固ややわで提供されるレベルです) 原因は何人かいる若い従業員(男性従業員)だと思います この従業員たちがいるときは替え玉が適当 ラーメンの味も適当 接客も適当 せっかくおばあちゃんや女性店長が頑張ってるのにこの若い従業員たちのせいで残念です 本店を名乗るならもう少し頑張って欲しいですね わたしの知り合いも皆さん本店は行かないと言います 他にも言いたいことは...

#468...