Sushiro — Restaurant in Kitami

初日に行きました。 はまちが、安いネタなのに厚切りで歯切れもよく美味しいですね。1人で22皿、色んな種類食べましたが普通に美味しいものが多い印象。 1貫で300円の大トロを食べましたが、ちゃんととろけて美味しい大トロでした。 回らない寿司屋でも、そんなに経験はないですが大トロを頼んだのにたいしてとろけない、赤身みたいな食感が普通にある店に当たったことがあったり、他の大手中小問わず色んな回転寿司店でもそこまで大トロで感動したことが無かったので、スシローの300円の大トロには感動しました。 過去に、100円で出した大トロというのは大炎上したことがあるそうですが、この300円の大トロは頼んでも後悔しないレベル化と思います。 それと一貫物で言えば、ジャンボとろサーモンも感動しました。非常に甘くてなめらかな食感で、脂の甘さと、焼き鮭の時にも感じるあの鮭自体の甘さもしっかりと感じる非常に味の濃いサーモンでした。 うなぎとあなごなら、ここのお店はあなごの方が美味しいですね。 軍艦はイマイチかな。 たらマヨ軍艦が、タップリマヨネーズに、皮が付いたままの切ったたらこを刺しただけなので、食感に統一感が出てなかった。たらマヨ軍艦は魚べいの方が上だなと思いました。 あと軍艦の海苔の食感が残りすぎるかなここのは。 柳の舞の天ぷら握りというのも食べました。これは期間限定で将来的になくなってしまうそうで残念ですね。そこまで期待してなかったけど美味しいのであるうちに試してほしい逸品です。 柳の舞というのを知らなかったですが、そういう名前の魚らしいですね。天ぷらの衣自体が普通に美味しいね。サクサクと軽く揚げてくれた揚げたてがくるからうれしい。うなぎやあなご、そして天ぷら用の甘だれをかけて頂きましょう。

今回22皿食べましたが、気になるネタまだまだあ...

コラボ時期に来店しました。 スタッフの方が、コラボ商品のマスコットを客席に何個も持って行き、そのお客に中身を見せ、マスコットを選ばせていました。 そのスタッフの方に聞いてみたら「従業員なので」「選ばせてはいません」との事でした。何個も持って行って中身を確認させていたのを見ていましたが、何言ってもダメだと思い、言うのを辞めました。従業員だから、で良いのでしょうか。何個もマスコットを持って行き、中身を確認させていたのを動画で撮ったとかではないので証拠はありませんが、。従業員としてではなく客として店舗に食べに行っていたのでは？普通、お客と同じ立場では？？スタッフとしてスシローにいた訳ではなく、客としてお金払ってご飯を食べて居たのであれば、客と同じ立場ではないのですか？ そのスタッフの方や責任者の方が謝ってくれましたが、謝って欲しかった訳じゃない。 「私達も選ばせて欲しい」と言えば、「無理です」と断られるでしょうね。従業員はいいのに。 せめて、端っこの席にいたとはいえ、ほかの客が見えるところでしないで欲しかった。たまたま私達が見てしまいましたが、他のお客ももしそれを見ていたら不快に感じていたはずです。 従業員同士でそれが許されるのであれば裏でやって欲しかった。こちら客は、ランダムだから好きなキャラが当たらなくても承知の上で、コラボ商品を楽しみにして行っているのです。 このような行為が許されている店舗なんだと残念に感じました。めちゃくちゃ不快...

①受付は機械で。ネットからの予約可。呼ばれたらレシートのQRコードを読取り、印刷されたレシートの席へ移動。②タッチパネルで注文。お寿司も回っているので取って食べることも可能。③タッチパネルで注文した商品が来ると(注文商品と書かれた台に乗ってる)、間もなく〜と案内音声が鳴り出す。タッチパネル画面に来る商品画像も表示される。流れてきたら自分の注文商品を取る。※他の人の商品と混ざって流れてくると、取り忘れ(どれか分からない為)や他のお客に取られて無くなっていたり、注文商品が続いて流れてきたりで分かりにくい！！他の客が注文商品触って戻していたり。かなり分かりにくく、システム的に間違いやすい状況。④支払いは店員を呼んで皿を数えて貰い、支払い用のカードを貰って自動精算機で支払い。現金意外にクレジットカードやpay関係でも支払える。※店員の数え間違いもあるので注意。シャリ小さめ、サーモンは劇的に生臭く不味い。ネタの切り方がバラバラ。厚みも無く小さかった。お茶も美味しくない。トリトン、魚べいの方が美味しい。あとは普通の味。デザート種類多め...