ラーメンさんぱち 北見店 — Restaurant in Kitami

さんぱちってFC店の色が強かったり店主がオリジナルのメニュー作ってたりするのでかなり豊富なメニューあって迷います。私も基本はこれしか頼まないってのがありますが、たまに冒険したくなるんです。で、単独のラミネートしたやつでごまみそラーメンって書いてたから頼むことにした。

ここのごまみそラーメンはすごい。「スープ」「汁」ってより、丸ごと「ごまダレ」って呼べるレベルの結構ドロドロしてるごまミソスープである。 ただ、かなり濃厚なごまとみその風味はパンチがあるし塩気もあって名前負けしていない。 （中山商店さんにもごまみそラーメンがありますが、あそこはにんにく醤油はパンチがあってしょっぱいですが普通のラーメンは色の割に薄味なので、ごまみそラーメンはさんぱちに軍配）

ただ、しっかりと腹減っている時に、万全な状態の時に食べるべきである。 大して空腹でもないけどお昼だから一応食べておこうというような日には濃厚すぎるラーメンである。

基本的にただただ濃い味、しょっぱい味が好きな私でも、 最後の1割を食べるときに急に負けそうになった。

濃すぎて苦手な人もいるかもしれませんが、 久楽のドロドロラーメン好きな人だったらここのごまみそも気に入るかもしれない。

あと、基本的に私はいつもなら 旨激辛ラーメンか スタミナラーメン を食べてます。

旨激辛はものすごい真っ赤なのに味噌の甘みや塩気感じられるレベルなので、辛すぎるものは食べられない普通の味覚の人でも美味しく食べられます。もちろん甘口カレーすら苦手なレベルの人は食うな。

※追伸　味玉は追...

いい意味で北海道ラーメンのスタンダードって感じ。この時は醤油ラーメンとツナマヨごはんのセットを頼みましたが、全体的にスープの味が濃いめなので、舌休めにご飯系のものがあると丁度いい感じがします。若い男性向けかなぁ。脂のコクと野菜の旨みがベースにしっかりあって味に奥行きがある。チェーン店ですがなかなか侮れないお店ですよ。

2023/5/18 味噌ラーメンとミニ角煮丼のセットを頂きましたけど美味しかった(^^)。 味噌ラーメンはスープにコクと旨み、甘味もあって、それでいていい意味でスタンダードな味噌ラーメンから外れてない安心感のある仕上がり。 角煮丼もお肉が柔らかく、味付けはあっさり目だけどワサビのアクセントが良い感じ。 このセットで1130円は安い。 お勧めします。

2024/12/26追記 特製味噌ラーメンを食べたけどめっちゃ美味いよ！ 普通の味噌も好きだけど、特製味噌は白味噌っぽい甘さとコクがあって味に複雑な奥行きを感じる。そこに生姜の爽やかさとひき肉の旨みもあって文句なしに美味い...

同僚2人と一緒にお昼時に食事しに寄りました。

昼の時間帯にタイミングが合えば、よく利用するお店です。

北海道ラーメンの代表格とも言える、安定した味わいが魅力です。

店内は清潔感があり、広々としていてゆったりと食事を楽しめます。 テーブル席が中心で、家族連れやグループでも気軽に利用しやすいレイアウトです。 また、カウンター席もあるので、一人でも入りやすい雰囲気が整っています。

店員さんの接客は丁寧で親切、とても感じが良く、気持ちよく過ごせました。

この日は私が味噌ラーメンを、同僚はピリ辛ラーメン(味噌)を注文しました。

味噌ラーメンはコクのあるスープとコシのある縮れ麺との相性が抜群で、ピリ辛ラーメン(味噌)は辛さと旨みのバランスが良く、辛いもの好きには特におすすめです。 どちらのスープも濃厚で深みがあり、味噌の風味がしっかりと感じられました。 麺はコシがあり、茹で加減も程よく仕上がっています。

全体的にとても満足できる食事でした。

また近いう...