伊賀富 — Restaurant in Kobe

神戸の大倉山公園近くに在る大衆寿司店｢伊賀富｣は､安価で手軽に寿司が愉しめますが､麺類､一品､丼類も充実していて普段遣いに便利なお店です

特に１人前６切れで３６０円のバッテラは､スーパーの総菜やテイクアウト寿司店並みの価格で､寿司屋のバッテラが愉しめる高ＣＰの一品です 今回は冬季限定の牡蠣料理を堪能しました

カキフライ定食 定食は､メインのカキフライ､ご飯､味噌汁､漬物がお盆に並んで提供されます カキフライは大粒のものが４個付け 生野菜とポテトサラダが添えられ､タルタルソース､レモンも一緒に盛られています ４個付けってチョッと寂しい様な気もしますが､粒の大きさと価格を考えると満足度が高いんです 細かめのパン粉でサクサク熱々の揚がり加減､大粒ですが､衣が薄く､ほぼ牡蠣の大きさそのもの､噛むと口の中で牡蠣のエキスが飛び出し､旨みが充満します 添えて在るポテトサラダが秀品で､昔乍らの美味しさで､ご飯のおかずにもな､味噌汁も流石に寿司屋なだけの事は在り､ダシが効いて塩梅程よく美味しく戴けました 漬物も自家製でしょうか？漬かり加減程よい糠漬けで旨みたっぷりでご飯がススムくんです

かき鍋 先にご飯と漬物､とりわけ用の小鉢とレンゲが提供され､追っかけて､蓋の蒸気穴から勢いよく湯気が噴射されている土鍋が登場しました 卓上で蓋を開けると煮えたぎって､うどん以外の具材が確認できない状況です 煮え加減が落ち着いた頃に鍋の中身を確認すると､大粒の牡蠣､豚バラ肉､白菜､玉葱､しめじ､玉子､葱にうどん うどんが入ってるせいか？鍋よりも鍋焼きうどんって雰囲気です 醤油ベースのダシに味噌を加えて在り､見た目よりも優しい味わいで､白菜や玉葱は良く火も通り､柔らかく味が染みています 牡蠣はあまり縮んでおらずプリッとした食感が残った､程よい火入れ加減､味噌味なので､牡蠣も豚バラも味わいがマッチしています 半分ほど残しておいたご飯に､牡蠣と玉子をのせて､ツユを掛けて〆ました

この日は他に鍋焼うどんの蕎麦バージョンの｢そばなべ｣５００円 鯛､中とろ､鰤､穴子､海老の握り５貫､焼穴子の箱寿司が２貫､太巻３切を盛合せた｢特上盛合せ｣１１３０円の三品を妻とシェアしました この三品で足りるかな？って思っていましたが､二人共十分に胃袋が満たさ...

阪急花隈駅や阪神西元町駅から6分、地下鉄大倉山駅から3分ほどのところにあります寿司やうどん・カレー・丼・定食などのお店です。

壁付けの扇風機やテレビ、4人ほど座れる座敷の座布団、居住空間との区切りには昔ながらのじゃらじゃらとした暖簾や下駄箱が昭和の雰囲気を漂わせています。

メニューは迷うほどたくさんあり、本日の定食はボリュームがありお得です。

お寿司を注文すると温かい麺とお出汁が欲しくなりますが、うどんと蕎麦の温かいメニューは鍋焼きのみだそうです。 （これは夏だからなのかは分からないのですが）

お寿司屋さんだけに上ちらしや巻きのネタはとても新鮮で大きく、鍋焼きの中にも穴子が入っていて良い出汁が出ていました。

お蕎麦もボリュームたっぷりでツルツルと喉ごしが良く美味しかったです。

お店の方はご家族なのでしょうか。 皆さん和気あいあいと和やかでとても温かい雰囲気です。

マイナスな点は、せっかくのお寿司なので出来れば温かいお茶がいただけたらな〜と思いました。（有料でお茶があったのか、お願いしたらいただけたのかは確認していません。） あとお水のグラスが飲み口が少し生臭く感じで残念でした。

ですが、この価格で食事できるのは今の時代本当にありがたいことですので、お水でも良しとしなければいけませんね^^;

常連さんたちが食べてられた箱ずしの穴子もとてもとても気になりました！ また近いうちに食べに行こうと思います＊

花隈辺りでランチに悩まれたら...

初めて降り立った大倉山駅付近でどこかランチにいいお店ないかな？探して見つけたお店です。 駅としては花隈駅の方が近かったので、そちらから行きました。大倉山駅と花隈駅は近いです。 google...