Jyu-Jyu Karubi Kobe Maya ramp store — Restaurant in Kobe

ゴールデンウィーク夜に家族で来店しました。 徳島では「じゅうじゅうカルビ藍住店」を気に入ってよく利用していましたが、惜しまれつつ閉店となったため、こちらの神戸摩耶ランプ店を利用しました。 まず、メニューについて。 ４月以降にメニュー変更したのか、ミスジコース等が無くなっている。また石焼きビビンバはメニューに残っているのにビビンバが無くなっている。 この時点で、かなりなマイナスです。 これはこの店舗が悪いのでは無く、親会社のトマトオニオングループのチョイスが悪い。センスがないと言い切ります。

次に、店員の愛想や返事はすごくいいのですが、何度呼んでも来ない。また持ってこない。 すき焼き風の肉と生卵を注文したが、生卵が届かず、店員の男の子に言うと、気持ちのよい声で「すいません。すぐに持ってきます」と返事があったのですが、全然持ってこない。 またまた、近くに居た女の子の店員に言うと、こちらも「すいません。すぐ持ってきます」と感じよく言われたのですが十数分経って忘れた頃に持ってきました。 また、網の交換やニンニク、コチジャンの追加等も頼みましたが こちらも同じく、何回かしつこく言わないと交換しに来ません。ニンニクやコチジャンの追加については最後まで持ってきませんでした。 かなり頭にきてたので店長を呼んで言い込んでやろうと思ったのですが、店員が働いているのを横で見ていると、「これはこの店員の子達が怠慢しているのではなく、単に対応人数が足りていないだけで、一生懸命働いている」と感じたので、なんか可哀想に思ったのと、頑張っているのに嫌な気持ちにさせたくないと思い言うのをやめました。 神戸摩耶ランプ店店長に一言言いたいのですが、ゴールデンウィークとか客が集中する期間くらいもう少しバイトやお手伝いを多く雇ったらどうですか。 少なくとも、私が贔屓にしていた徳島藍住店では呼べば速攻で聞きにきてくれていたし、依頼すれば速攻で網交換なんかもしてくれて、とてもよい接客をしてくれていましたよ。

味ですが、食べ放題にしてはタレも美味しいと思うし、肉も悪くない。 ちょくちょく固い筋部分が入っているので、この辺は筋切りするなど注意して処理してもらいたいですね。

最後に、自称「グルメプロデューサー」として、少し厳しいことを言わせてもらいますが、「忙しいから少しは客が許してくれるだろうみたいな甘い考えがあるなら店を閉めた方がいい。８０分しか注文時間が無い中、また９０分間しか食べる時間が無い中で、注文した商品の時間を引っ張るだとか、持ってこないだとかは、あってはいけないことであって、そのうち客からその分の値引きしろとか返金しろとクレームつけられますよ。」

味的にはお勧めできるお店ですが、店員数が少なく接客や対応ががあまりにも酷いため、難...

Went there for dinner with a friend last Friday and loved everything about this place. The meat was delicious, a wide variety of drinks were available at the drink bar, and the restaurant itself was very clean. I also liked the robot delivering the food. First time for me to see that in person. I'll...

初めて利用する方に注意点として記載しておきます。

6年前に利用した時は、テーブルにゴキブリが出てきてクレーム 4年前は明らかに汚れた食器に料理が盛り込まれて来たのでクレーム 今年はコロナ禍も乗り越え衛生管理も改善されただろうと期待して利用したところ とにかく食器が汚い（洗っていないものが高確率で混じっている）店です。 ドリンクバーコーナー等に置いてるものだけでなく、スタッフがテーブルに持ってきた取り皿ですら、タレのあとがこびりついたものを出されました（5枚中3枚は明らかに汚れている、前の人が何のタレを入れたかわかるくらい） 飲食店として不潔極まる最低の状態です。

アイスバーのスプーンのカゴにも、誰がが使用したであろう汚れたものが混じっていたので、店員（男性スタッフ）に伝えたところ、その汚れた一本だけを取り除いて、接していた他のスプーンはそのまま放置でした。 アイスバー、ドリンクバーはルールの分からない小さな子供が利用すると、汚してしまう事はあるので、それ自体は仕方ないですが、その状況を放置して、誤魔化しの対応をするというスタッフの衛生管理教育が全くされていない事が明確な店です。

ただ、アルバイトの女の子達は、子供への気遣いやサービス精神を感じる対応をしてくれる人もいたので、飲食店としての責任を一切果さないこんな店で働いていることが可哀想に感じました。 もっとまともな職場で、本当のサービス業に携わってもらいたいなと思います。

焼肉自体は値段相応の質だと思うので、安さと引き換えに、不潔を我慢できる方にとってはメリットはありますが 数ある食べ放題店からあえてこの店を選ばなくてもいいと思います。

焼肉という調理法なので、食中毒等の可能性は低いですが、それ以外の感染症...