食べログ神戸一の焼鳥屋さん‼️ めちゃくちゃ美味くて感動しました✨
✧•──🐶お店の特徴 ───•✧ ✅受賞歴が凄い! The Tabelog Award⬇ 2017年 BRONZE 2018年 BRONZE 2019年 BRONZE 2020年 BRONZE 2021年 BRONZE 2022年 BRONZE
2018年 百名店 2019年 百名店 2021年 百名店 2022年 百名店 2023年 百名店
そしてミシュラン☆を獲得したことも👀
✅接客が良き 丁寧にコースの説明をしてくださり、 苦手なものの確認、提供のタイミング、 おしぼりの交換などの気遣いも良くて ハキハキと聞きやすく丁寧な言葉でわかりやすい
.
✧•───🐶食べたもの───•✧ ✅ランチコース¥3,300の1択のみ ・蒸し鶏と浅漬けキャベツの前菜盛り ・店主厳選のやきとり4本 ・親子丼 ・地鶏スープ という内容🐔 親子丼を無しにして、やきとりを4→7本にも可能 ※追加の串も可能
★蒸し鶏と浅漬けキャベツの前菜盛り
★つくね 他の焼鳥屋では見ない形してる👀 揚げ物の外にパン粉がついてるような舌触りで めっちゃ柔らかい食感 炭の香りが口に広がり肉汁が凝縮されてる 鶏ハンバーグのような感じ!これは美味い🤩
★しんぞう ジューシーさ半端ない! 大きくてブリッブリ(*´ ³...
Read more. •ランチコース 3,630円 ・蒸し鶏と浅漬けキャベツの前菜盛り ・店主厳選のやきとり4本 ・ささみ ・心臓 ・つくね ・せぎも ・親子丼 ・地鶏スープ •地鶏刺身の盛り合わせ...
Read moreJR住吉駅から徒歩2分ぐらいのところにある焼き鳥屋さんです。 月曜日の21時頃に2人で予約して伺いました。 高級感漂う店内は少し薄暗くて良い雰囲気です。 今回はカウンター席に案内して頂きました。 なかなか予約が取れないお店のようでして、21時の時点でも店内はかなり混み合っていました。 今回注文したのは地鶏串焼きおまかせ6本セットと蒸し鶏とトマトのサラダ、鳥味噌と大葉のおむすび、地鶏スープです。 焼き鳥ですが、1串のサイズが結構大ぶりでボリューム感たっぷりです!部位によって絶妙な焼き加減で提供して頂けます! まずはささみから!とても大きくて中がレアで非常に柔らかいです!そしてつくねは割と他の方もおすすめされており食べたかった1品でした!衣が香ばしくやかれており、サクサクとした食感ですが中はジューシーで旨味が凝縮されていて、新食感で美味しいです! ハツは特に大きく感じました!ブリブリの食感がたまらないです! ずりはザクザク!色んな食感を楽しませてくれるおまかせコースです! ソリは脂がのっていてジューシーです!これまたジャンボサイズ! そして最後は皮!高級店でおまかせで皮が出てくるお店は少ないですし、珍しいタレ焼きなのも嬉しいです!カリカリですが鶏の旨味も残してあって最高に美味しいです! それ以外の一品料理も全部美味しく頂きました! 少しお話もさせて頂き、お料理だけでなく大将の素敵な人柄やスタッフさんの気持ちの良い対応にも心打たれました! ドリンクにもこだわりも感じました!特にフレッシュサワーのトマトは必飲です!! 2軒目利用でしたのであまり食べられなかったので、また是非予約して伺いたいと思います! 生ものは予約制なので、地鶏刺身の盛り合わせは次回絶対食べた...
Read more