阪急王子公園から東、水道筋商店街の西端にあるお店。
前からセイロ蒸しランチが気になっていてチェックしていました。
セイロ蒸しランチのメニューは9種類もあります。
①豚肉と季節の野菜¥980 +¥100で豚キムチに ②季節の野菜づくし¥980 ③鮮魚(2切れ)、豚肉、季節の野菜980 ④鮮魚(4切れ)、季節の野菜¥980 ⑤鮮魚(2切れ)、エビ、イカ、季節の野菜¥980 ⑥エビ、タコ、イカ、貝柱、季節の野菜¥980 ⑦豚肉、鮮魚(1切れ)、エビ、イカ、季節の野菜¥1,250 ⑧鮮魚(4切れ)、エビ、イカ、貝柱、季節の野菜¥1,250 ⑨豚肉、鮮魚(2切れ)、エビ、イカ、貝柱、タコ、季節の野菜¥1,500
蒸しごはん、小鉢、汁物、香の物付き +¥300茶碗蒸し、+¥400お刺身(小)
さらにお安いランチもありました。
ひのき昼割の 煮穴子蒸し丼¥680 蒸し豚もやし定食¥680 蒸し豚もやし麺¥630 蒸し野菜うどん¥680
お昼もOKのちょい呑みセット、ココットセットもあります。
せいろは熱の伝わり方がやさしく、蒸しているときも蒸しあがった後も水分の調整をしてくれます。
旨みや栄養が逃げにくいので、素材本来の旨みと甘みが楽しめます。
[豚肉と季節の野菜¥980] ◯せいろ蒸し 豚肉と季節の野菜 柚子皮の浮いたさっぱりぽん酢、濃厚なゴマダレ、ゴマ塩に付けて。 ゴマ塩はミニすり鉢で自分ですります。 パプリカ、ブロッコリー、にんじん、かぼちゃ、さつまいも、えのきなどの下に豚肉、その下にもやしが隠れていました。 ◯蒸しごはん ◯小鉢 この日はポテトサラダ。 ◯汁物 ◯香の物付き
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Read more王子公園迄ランチ遠征してきました♪最近肉系が多かったんで今日は「蒸し料理ひのき」さんにお邪魔しました(v)ニヤリ・・♪お店はあまり広くはないんですが雰囲気が凄く良かったです(^o^)お店はご夫妻で切り盛りされてるみたいです♪セイロ蒸し昼定食の中から豚肉と季節の野菜(10品目)を注文しました♪ 最初につけダレが運ばれてきてポン酢・胡麻ダレ・胡麻塩胡麻の3種類\(^o^)/ メインのセイロ蒸しとご飯・味噌汁・ポテサラ・漬け物が来ましたよぉ〜(^◯^) セイロ蒸しこれが結構なボリュームやった!(◎◎;)野菜はポン酢と胡麻ダレで食べたけど美味しいなぁ〜( ^∀^)豚肉は胡麻塩で食べるんが1番かな・・・これは私の好みなんですがね(^◇^;)ご飯も蒸してあって良かったなぁ〜\(^o^)/若干餅米が入ってるのかもちもちしてて旨い\(^o^)/上にのっかってるおかかも良いねぇ〜(^○^)それにポテサラ・・・これがカレー味でめっちゃ旨いがな( ^∀^)揚げタマネギもいいねぇ〜♪これめっちゃスキ━(´∀`)━...
Read moreWho knew steamed food could be so delicious! Blown away but the simple yet rewarding tastes. Servings are generous, fish fantastic and vegetables...
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