Jyu-Jyu Karubi Okubo Interchange store — Restaurant in Kobe

ドリンクバーが別料金になって、基本価格も高くなってだんだんお得感がなくなってきた。すかいらーくグループに入った弊害なのか、火事の影響があるのか。今ではタンも薄いポークしかなくなった。でもLINEで友達追加してるとだいたい常時1,000引き程度のクーポンが来るのでたまに利用してしまう。サイドメニューで麻婆系はおいしかった。 駐車場はナフコや布団のつゆきと共同で無料。ナフコが19時45分頃閉店なので、ウエイティング時もそれまでならホームセンターで時間潰せる。ダイソーやジョーシンも同じ敷地内。

追記:O157による食中毒の営業自粛明けに行くと、タンがポークから牛に変わっていた。

追記2:料金がドリンクバー込みの値段に戻った。 そして大感激コースの牛タンもポークに戻った。 ナフコは20時まで営業に戻った

追記3:20200103に行ってきた。石焼麻婆豆腐が当初美味かったけど、行くたびにジョボくなって味も美味しくなくなって来てたが、久しぶりに復活して美味しくなっていて良かった。坦々麺も山椒が効いて美味かった^...

時間に余裕があり、衛生面を気にしない方には良いのではないでしょうか。

悪い点 ・衛生面が悪い →靴を脱いで入るお店でありながら、床に米粒が落ちており踏みました。 →通された席の椅子は何故かビチョビチョに濡れていました。 →お肉を焼く網にはサラダの大根が飛び散っていました。 ※網を指摘したところ、交換せずサラダを取り除いただけで注文方法の説明を始められて唖然としました。 →初めての来店でシステムが分からないと伝えているのにもかかわらず、水がセルフである説明やスープがセルフである説明がなかったのも他のお店と比べるとマニュアルが悪いんだろうなという感じでした。 →注文後お米はすぐにきたのですが、肝心のお肉がなかなか来ず、注文から40分ほど経ってようやくお肉が届きました。 ※食べ放題の人にはすぐ届いており、人手が足りず厨房が回っていない雰囲気でした。

良かった点 ・若い女性の愛想は良かったです。 →終始若い女性がペコペコと謝ってくださっていました。 →こちらからの質問に対しても嫌な顔せず、笑顔で対応してくださっていました。

初めての来店でしたが、2回目はないです。 後に来たお客さんも終始...

焼肉食べ放題としては中の上かな コスパは良いほう

焼肉キングよりは肉質（鳥、豚、牛ホルモン）は良い そこそこ美味しい 今回、牛肉は注文してないので牛肉は不明

調味料が充実してるのはGOOD👍

サラダ系の野菜はややシナシナで 葉っぱ系は色落ちしてて見栄えも悪い

肉を複数注文したら、いっぺんに小さい皿に 乱雑に盛り付けされてて見栄えが非常に悪い ごちゃまぜ 忙しいわけでもなく客がほぼいないのに この盛り付けは終わっている せめて大きな皿で綺麗に盛り付けて出すべき

あとホルモンは余った小さい切れ端のようなもの を混ぜないで欲しい 余るからもったいないのはわかるが 客は残り物を処理する機械ではない

盛り付けはコストをほぼかけずにできるので客の満足度を上げるのに費用対効果は非常に大きい それを怠ってる時点でダメ 料理は見た目も大事

自分が経営者ならまずここを改善する

そして入口の靴入れがボロボロな上に 穴が空いてたり扉が潰れてるのに放置、、 これは店長失格レベル

良い点もあるが悪い点もある 味は良いので今後...