FM COCOLOのPACIFIC OASISでこちらのお店が紹介されていたので早速行ってみました。山陽電鉄本線須磨寺駅の南側にあります。駐車場も2台分スペース有。 選びきれない位とても沢山の種類のチーズケーキ等がありテンション上がってしまいましたが今回はプレーンタイプのサイチーズケーキ・ゴルゴンゾーラとくるみのチーズケーキ・パルミジャーノレッジャーノチーズケーキ・ラムレーズンのチーズケーキ・フランボワーズとホワイトチョコのチーズケーキを買いました。キッチンでは2名の女性職人さんが忙しそうにチーズケーキを作成していました。食べログ3.62の評価は間違いなさそうですどのチーズケーキにも見た目にも美味しさにも明確なキャラクターがありチーズ感が絶妙なパーセンテージで主張しています。また甘過ぎないのがおっさんにはとても良いです。食べていると舌打された職人の技ってヤツですか？ジワジワときますよ。あえて少し濃いめセブンカフェを飲み物に選びました正解でした。大阪市内から車で行くとマジ遠いです。