Ramen Daiichiasahi — Restaurant in Kobe

神戸ラーメン 第一旭 新長田店 おにぎりセットレビュー

訪問日: 2024年5月20日 注文メニュー: おにぎりセット

神戸ラーメン 第一旭 新長田店は、地元の人々に愛される老舗ラーメン店です。店内は昔ながらの風情を感じさせるシンプルな内装で、カウンター席とテーブル席が用意されています。スタッフはフレンドリーで迅速な対応をしてくれましたが、特筆すべき点は特になく、平均的なサービスでした。 ラーメンはシンプルながらも深い味わいが特徴です。スープは豚骨と鶏ガラをベースにしており、濃厚でありながらも後味はさっぱりしています。麺は中太ストレート麺で、スープとの相性が良く、食感も適度なコシがあって満足できました。チャーシューは柔らかくジューシーで、味がしっかりと染み込んでいます。全体的にバランスの取れた一杯で、満足度は高かったです。

おにぎりは2個セットで提供されます。具材はシンプルな鮭と昆布でしたが、いずれも手作り感があり、丁寧に作られている印象を受けました。米の炊き具合はちょうど良く、ふんわりとした食感が楽しめました。しかし、特別感や驚きはなく、ラーメンに付け合わせるおにぎりとしては十分ですが、それ以上のインパクトはありませんでした。

セット全体の評価 おにぎりセットとしてのコストパフォーマンスは良好です。ラーメンのクオリティが高いため、付け合わせのおにぎりとの組み合わせは満足感を増してくれます。ただし、おにぎり自体にはもう少し工夫があっても良いかもしれません。例えば、具材のバリエーションを増やす、少し高級感のある食材を使用するなどの工夫があれば、さらに評価が上がるでしょう。

神戸ラーメン 第一旭...

【2025.1.13㈪㈷】 ２０時過ぎに初めて行きました！ 場所が初めてだと分かりにくかったです💦 カウンター席が８、テーブル席(４人掛け)が４あり、客はまばらでした。 らーめんセット(900円)と相方はぎょうざセット(味噌らーめんに変更、1150円)を食べました。 ラーメンはもっこすラーメンと似ています。 普通のらーめんはしょうゆベースのあっさり系なので胃もたれする事なく食べれました。 味噌らーめんも少し食べましたが、味は濃いめで味噌が少し一般的な味とは違いましたが美味しかったです。 ぎょうざも美味しかったんですが、中まで火が通ってなかったのが残念でした。 らーめんセットのライスは私好みで柔らかくてセットのライスにしては美味しかったです。 たくあんが各席に置いてあるのはいいですね。 １番気になったのは高校生ぐらいの若い女性スタッフ２人で、店内に入っても「いらっしゃいませ」だけで「お好きな席にどうぞ」とかの案内もなく、勝手に座って下さいみたいな感じで、声も小さく活気がなかった事です。 それと紙ナプキンやティッシュが全然置いてなくて店内にティッシュ１個だけだったので、せめてテーブル席には１個ずつ置いて欲しいです。 トイレは男女共用で便器は大小別々になってました。 専用駐車場はないのでアスタプラザの駐車場に停めるのがいいと思います。 ３０分まで無料で、それ以降１０分で５０円、最大料金(２４時間)は８００円です。 店での...

新長田の第一旭に久しぶりに来店。山の帰りに立ち寄りました。ハードなアクティビティの後だったので、定番のBラーメンのチャーシュー特盛とジョッキビールをオーダー。ノーマルだと麺が柔らかめなので、麺固めが好きなら、麺カタでオーダーすべきです。テーブルのお新香をつまみにビールを一杯やる至福の時間。 Bラーメンのチャーシュー特盛にテーブルのおろしにんにくを投入し、薄切りチャーシューに包んでいただくと疲れた体に染みわたります。チャーシューがたっぷり入っているので、ニラ胡椒やもやしなどかわりばんこに包みながら最後まで美味しくいただけます。チャーシューをがっつり食べたい時の選択肢としてはいいのではないかと思います。 スープは鶏ガラ出汁に薄口醤油の味付けで優しい味わいですが、自己主張が弱い麺とのバランスは悪くないと思います。醤油の風味が強ければ、麺も負けない味にしなければなりません。 日曜日の15:30頃の来店でしたが、ひっきりなしに来客がある地域の人気店でした。

【お勧めポイント】 ・お一人様でも入りやすいカウンター席 ・Bラーメンのチャーシュー特盛は薄切りチャーシューがたっぷり載っ...