Shiogensui Ikawadani — Restaurant in Kobe

Great shio ramen! This place is very popular with the local crowd for a quick bite to eat with the family. The seating areas are very spacious. Service is quick and the ramen is great. It is a little pricey as it is a chain store, but definitely recommend if you’re...

塩ラーメンとしては、有名店に 初訪問してきたのは〜此方‼️

「塩元帥（しおげんすい）」伊川谷店さん 👏👏👏👏

グルメな会社の後輩（明石、西区担当）から 結構通ってたと聞いてて、いつか行こうと…

で行ってきた🚙💨

初訪問やし、天然塩ラーメンを フルセットで注文〜🎵

キムチと、おろしニンニクバーにて 取り放題🎶

店員さんは元気な男子たち👍

配膳は早い‼️

速攻で着丼〜🎵

まずはスープから あ〜マイルド〜🎵美味いな〜

カーーンと、塩がきたら嫌やな〜と 思っていたが、なんのなんの

じぃちゃんばぁちゃんから、子供まで 誰が食べても美味いと感じるスープかな

悪く言うと、特徴に欠けるが スープ飲み干す派には丁度良い〜🎵

柚子も良いアクセント

難を言うと、麺が中太ストレートで 柔らかい

これは、バリカタにしたほうが好みかな

食べやすい塩ラーメンで美味い👍 ちょっと物足りないくらいが良いんよね〜

ひとそれぞれやけど🙄

おろしニンニクでコク増しで さらに美味い🎶

そして焼き飯‼️ これめっちゃ好き🎶

ある意味、王道中の王道で これぞラーメン屋の焼き飯‼️って感じ

これは美味い🎶

焼き飯が無いラーメン屋も多く なってきてるのが残念

餃子は小振りでオーソドックスな餃子 可も無く不可も無くといった感じ

醤油も食べてみたいが、次も塩に するかもな〜🎵

ごちそうさまでした🎵 また来ますね〜🤸

店員さんが、出口までお見送りして 頂きました🙇

@ikawadanishiogensui

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美味しい塩ラーメンのお店。つけ麺が好みで利用させてもらっています ただ、前回の利用の際、私より後から来たお客さんに、先に商品が提供されて、何か忘れられた様な雰囲気…。つけ麺なので後回しになったのか、後から来たカップル客には、温かいラーメン、チャーハンなどが出され、お腹がかなりすいていた私は、ちょっともやっとした気分。まだかな？と思いながら、時間にしてそこから5～6分待たされました。 また、これは塩元帥さんに限りませんが、あまり慣れた利用でない客に、ちょっと不十分な説明が多い気がします。今回、つけ麺を提供してしてくれた際に「…が温め…です」とつけ麺のタレを温めれます…と言われたような感じでしたが、良く聞き取れませんでした。ありがちですが、店のスタッフにすれば、もう説明し飽きた内容なんでしょうが、あわただしい際には客側は聞き直す気にもなれず、ここももやっとしました。 美味しいのでまた、利用しますが、あまりこういう事が続くと、利用したくなくなります

こう記入したところ、お店からの返信がありました 大変丁寧にご回答頂き、またつけ麺が食べたくなり利用してしまいました 接客は研修の人でしたが、分かりやすい様丁寧に説明してくれ、かつ、帰りも深々と挨拶頂きました 美味しいだけでなく、こんな小さな声に対応して頂きありがとうございます これから...