Uogashinosushi Ebisu Shinnagatapifureten — Restaurant in Kobe

今回、歯の悪い高齢者とお寿司を食べるので、 Uberで注文するにあたり、 以前、店内でいただいたことがある このお店を選びました。

開けた途端、 写真の様にバラバラになったサーモン、 偏った握りの盛り合わせを見て、 残念な気持ちになりました。 これについては、Uberの配達員が気を配っていない為だと思いますが、 お店側から配達員に対して、 注意して運ぶ様に伝えることは難しいのかなぁ？と思いました。 最近は、偏らない様に工夫されている容器もあるので、Uber配達員に任せる時は、 その容器にされた方が良いのかも。 なんて、おせっかいな気持ちにもなりました。

時間も早く、お箸、おしぼり、わさび、ガリ、と全て揃っていて、 お寿司がキレイなまま届いていたら、 もっと美味しく食べられたように思います。

最後の写真は、 食べている途中で、割り箸が欠けました。 何も衝撃を与えていないのに静かに欠けたので、今日は、ツイていない...

お寿司は新鮮で美味しく、何度も利用していますが、ホールスタッフの接客がよくありません。 暇な時は仏頂面で壁にもたれ、元気も覇気もなくせっかくの美味しいお寿司が台無しです。 あがりを頼んだら、熱い湯呑みの横を持てないので、口をつけるところを上から鷲掴みで運んできて、テーブルに置かれて気持ち悪かったです。 若い女性スタッフが皆そのような接客でしたので、恐らく接客を教えられてないのだろうと思い、直接湯呑みは横を持って出そうねと注意しました。 帰りに社員と思われる男性に伝えようと思いましたが、連れがいたので帰宅後親会社にEメールで知らせました。 返信しますと記載がありましたが全く連絡なし、次に行った時に湯呑みを上から鷲掴みで運んできたら、がっかりです。 湯呑みが熱ければ、お盆で運んできてテーブルに置く時に、湯呑みの横と底に手を添えて出すようにすればよいと思います。 ちゃんと教えてあげれば、きっとできると思い...

Excellent traditional Japanese Sushi restaurant in Shinnagata, Kobe ,...