Yamaichi — Restaurant in Kobe

夜ご飯を探していたらラーメン屋さんを発見！カウンター席が7個ぐらいのお店さんでした。メニューは豚骨、醤油、葱塩の3種類から選べました。豚骨チャーシューと高菜炒飯を注文。チャーシューは、とろとろで脂身が美味しかったです。大きめのチャーシューだったので全部食べると少し脂っこいです。麺は細めで背脂や葱が美味しい。博多ラーメンに近いのかな！高菜は少しくせがあり苦手でした。次回は他の味をチャレンジ！ ご馳走様でした🙇🏻

When I was looking for dinner, I found a ramen shop! It was a shop with about 7 counter seats. You can choose from three types of menu: pork bone, soy sauce, and green onion salt. I ordered pork bone char siu and Takana fried rice. The char siu was simmering and the fat was delicious. It was a large chashu, so it was a little greasy when I ate it all. The noodles are thin and the backfat and green onions are delicious. I wonder if it's close to Hakata Ramen! Takana had a little habit and was not good at it. Next time we will challenge other flavors! Thank you for...

阪神　春日野道駅最寄りのラーメン屋がこの「阪急春日野道」駅前のお店でした。500メートル？歩こうじゃないか。 ラーメン激戦区の三ノ宮近辺ならではの美味しさ。 ～なぜスープが４種類(ラーメン３種　つけ麺１種)あるのか謎。　インフォメーションがないので困惑しましたが、選んだネギ塩ラーメンはとても美味でした。

２日間の出張。他のスープも味見したい！と思えるほどの美味しさでしたので、翌日再訪。　しかしながら　店頭に記載ある１７時に未開店。１５分まで待ちましたが、人の気配がないので諦めました。　遅がけに攻めた方が良いかもしれません…

けっこう繊細なお味と感じましたが、無料の辛子高菜？がとても唐辛子辛く、スープに入れるとバランス崩れてしまう感。 ネギ塩以外の他のスープだったら合うのかな？　...

「やまいち」です(⁠^⁠^⁠) 阪急「春日野道駅」からすぐの場所です(⁠^⁠^⁠) 今回、初訪問です(⁠^⁠^⁠) 「豚骨」を注文しました(⁠^⁠^⁠) スープは、豚骨が濃い訳でもなく、かと言って薄い訳でも無い・・・ あまりインパクトの無いスープでした(⁠+⁠_⁠+⁠) 麺は、細麺で茹で加減は僕の好みの硬めでした(⁠^⁠^⁠) チャーシューは、かなり美味い部類に入ります(⁠^⁠^⁠) 「ねぎ塩」、「醤油」、「つけ麺」と種類があるので、次回は違うスープを食べて...