Yoshinoya — Restaurant in Kobe

６月２８日（土）午後６時半頃 調理場で初老の男性が保冷ビニールから食材を床にバラバラと落とす。それを掴んで破棄するのかと思いきや、そのままビニール袋に入れて封をしてた。それあかんやろ。

テイクアウトの注文したいと申し出て少し待ってと言われて待ってるのに後から来た女性客を優先してテイクアウト注文を受けてる。 それはあかんやろ。画像はその女性客。

店員さんが聞きに来てくれない。おかわりしたいと何度も呼ぶ声、持ち帰りを注文したくてもできない。出来上がりの牛丼も運べない。最悪な状況が日常化してる。どうにかしたくても店員さんが２人だけで切り盛り。腹は立つけど同情したい気持ちになる。

頑張れ！

生卵を割って混ぜる容器を配膳するのに外国人のお姉さんは指先をぐいっと突っ込み掴んでお盆に並べてる。それ日本で...

時々、仕事帰りに立ち寄る吉野家。 いつもは牛丼だけササッと食べて帰るんですが、牛すき鍋膳のたれ幕が気になったので初めて牛丼以外を注文してみました。

思ったより多めの野菜とお肉が入っていて、きしめん風のうどんと豆腐も入っています。　固形燃料で温めながら提供されるので税込みで700円程だと申し訳なく思うお得感。。　でしたが、結果的にやめておけばよかったです

固形燃料で温めていますが、「煮る」ほどの火力はないので最後まで冷めないで食べられる　という程度 しばらく待ってみましたが、人参も白菜もゴリゴリの生野菜が温かいだし汁に浸かっているだけ 玉ねぎは火も通っておらず辛いし。。 これって厨房で火を通してから提供する前提じゃないのかな？

吉野家にオペレーション求めるのは間違ってる気がする...

鷹取の吉野家に久しぶりに来店。今日は早く帰ってナイターが見たかったので、季節メニューの月見牛とじ丼(並)をテイクアウトしました。レジでオーダーして4分程で持ち帰ることができました。生卵は殻ごと別容器で提供され、お家で割入れます。 玉子でとじられた牛肉は牛丼のものより少しぶ厚く歯ごたえと脂の旨味を感じました。持ち帰り中に固まったのか、玉子とじはふわふわ感が少し失われているような・・・。 スーパーのかつ丼の玉子も固まっているので、こんなものかもしれません。

【お勧めポイント】 ・忙しい時は...