Marugen Ramen — Restaurant in Kochi

Fortunately, one of the only places that stayed up until late in the area. They have plenty of options to choose and the taste was good. They offer three different sauces/spices from which you can pour on your soup to improve...

高知駅から車で10分、国道沿いにあるのでわかりやすく駐車場も広めで停めやすいです。高知県でも多くのラーメン屋がありますが今まで行ったことがなかったのですがやっと行くことができました。 いつも車で通る時には車が止まっているので人気店の一つだと思います。メニューも見やすく店内もオープンから年数経っていますがきれいにされています。 テーブルにはお水ではなく緑茶がセットされているのは嬉しいですね。でも粉から作っているのが濁っていたので残念です。

あとプラスチックのコップと箸は個人的にはお茶の美味しさもラーメンの美味しさも損なうので好きではありません。コストがかかるので仕方ないかもせれませんが安っぽく見えます。

ラーメンの提供は早く注文して待たされる感じはありません。 肉そばはお店の看板で背脂があるのでこってりしてそうですが結構あっさりめに仕上げています。もみじおろしとかも入っていて良かったですね。あとお肉も量は適度にあり少なく感じなかったです。麺のボリュームも普通でもそこそこあります。替え玉も120円と安く量も最初より多くない？！っとお得感ありました。硬さ普通で注文したのですが届いたのは固めで子供は食べにくそうでした。あと替え玉頼んでから来るのが遅かったのは残念です。スープが覚めるのでできれば迅速にお願いしたいですね。

チャーハンも他の店にはない形で鉄板に卵なしのチャーハンがのっていてテーブルで卵を注ぎ自分で混ぜるというスタイルです。この鉄板もこびりつかず混ぜやすかったです。味も美味しかったです。

クレカも使えるので素晴らしい。ありがたいですね。今度は塩ととんこつ食べてみたいと思います。夏季限定の...

ここのラーメンは本当に好きで、潮江店オープンから家族で1ヶ月に一度は必ず通っています。 食べた瞬間のパンチで勝負する味ではなく、通うたびにまた食べたくなる五臓六腑に沁みる美味しいラーメンです。 おすすめは野菜肉そば。肉そばも美味しいけど野菜の甘味も合わさった肉そばは本当に美味しく、毎回スープまで飲み干してしまいます。

ただ最近は接客の質が少し落ちたかな？と感じていました。オープン当時から接客は素晴らしく、まだ幼かった子供に対しても本当に良くしてくれました。 県下全ての丸源に行っていますが、接客レベルは全店総じて高く、行く度に家族で感動を覚えるレベルでした。 しかし一度間違ってベルを鳴らしてしまい、店員さんが来てくれたのですが、こちらがすみませんと謝っているにも関わらず不愉快そうに無言で去って行きました。（実は何度も通っている中で、この方の接客はあまり良くなく、少し嫌な気がしていました） 非常に残念に思い、お客様アンケートに書かせていただいたら、なんと同じスタッフの方でしたが非常に丁寧な接客をして頂きました。 形式的なお客様アンケートの店が多い中、本当に迅速に改善する姿勢に本当に感動しました。 これからもずっと通い続けます。いつも美味しいラーメン...