Cher Bourg — Restaurant in Koga

ランチ利用で、口コミを見て良さそうだったので伺いました。 お魚のメニューをいただきました。 前菜のサラダ、既製品のカット野菜ではなく自分のところで刻んで作られた感じの瑞々しさ。ドレッシングも手作りなんじゃないかなぁ？ 最初からあたたかみを感じ嬉しくなりました。 （手作りっぽいというのは味が素人っぽいというイミではありません。とても美味しいです） メインのお魚はこの日は鯛でした。お魚自体の塩気も丁度よく、かかっているソースが絶品！ おまけに付け合わせの人参グラッセ？がこれまで食べたグラッセの中で一番でした！ あとは食後のデザートにドリンク付きです。 座席は4〜6人かけられるテーブル席が3席だったかな？（ちょっとうろ覚えです）私が行ったときはすでに２テーブルうまってました。どちらも常連さんぽかったですが、初回の私にも丁寧に接してくださりました。私は決してコミュ力高い方ではありませんが、一人で初めてでも気兼ねなく入れるお店だと思いました。

店内がゴチャゴチャしているという口コミがありましたが、特に気になりませんでした。きれいに清掃もされておりましたし、不衛生な印象は一切受けませんでした。 【映え】る内装より、【本当に美味しい】お料理が目当てでしたので...

お店の場所変わったよー。 場所変わってから行ったら 覚えててくれてたよー

駐車場は わかりづらいかな。

魚料理もお肉料理もある 日によるけど ハンバーグは大体メニュー にあるかなーと カッコイイハスキーボイスの お母さん

ランチ。 サラダ、ライス、ドリンク ハンバーグで なんと１，０００円！！！ ソースも３種類からえらべます。

メニュー到着後 華やかさにびっくりする ハンバーグつけ合わせの お野菜達がものすごーく 柔らかい！！！ ニンジンも甘い味付けで 人参独特の苦味ゼロ お孫さんも好きなんだって☆

ハンバーグソースは トロッとしているのを 想像していたが トロミは無く液体。

あ！美味しい！ お野菜達にも！！ ハンバーグにも合う！！ あっさりしているのに きちんと味がついている

旦那さんの研究を重ねた 美味しい料理 お母さんの気さくで 優しいおもてなし そこに集まる穏やかなお客さん

そんなイメージ

美味しい。

ちょっと ランクをあげて ビーフシチュー？ たのんだよー...

平日、妻とランチ利用 寡黙なシェフのご主人とハスキーボイスの気さくな奥様でやられている様子。

メニューはボード記載の中より。 一通りの料理説明をして頂き、 ロールキャベツシェルブール風 真鯛と海老のサフラン風 をチョイス。 ライス、サラダ、ドルチェ、コーヒーが付きます。（ドルチェはたまたまかも？）

写真は名物のロールキャベツ。 ひたひたのソースにロールキャベツが浮かび、ライスもパンも合うこと間違いない！ ナイフが一切の抵抗なく入る柔らかさ！ 肉汁が溢れてきてライスにバウンドしてから一口。 美味でした。

妻の鯛も一口もらいましたが、フレンチ感はそちらの方が感じる逸品でした。 ソースが美味しい！

いずれも当たりで満足いくランチでした。

貸切予約でクローズや暇で早閉めもあるようなのでスタート早めに行くか予約がよろしいかと！ 今度はハンバーグとか和牛...