2023/5 ゴールデン突撃シリーズ第二弾! 郡山で古くから豚骨醤油を提供してるらしいこちら、人の噂話にも聞いた事がなくノーマークでした。 30年前に東京に出るまで豚骨醤油の存在を知らなかった私は東京・小岩界隈で豚骨醤油の魅力を知ってから福島に戻り郡山で働き始めました。 その頃の郡山には辛うじて豚骨醤油を提供する店がニンニクげんこつラーメン花月と他に二、三店舗有ったと思います。(いずれの店も今は無い) 花月が一番好きでした、若かった性か中毒性を感じてました。 間もなく、くさびが駅前アーケードに出店して郡山にも豚骨醤油が根付いて行く兆しを感じました。 ラーメン亭三番に関してはグーグルの口コミで初めて知ってスマフォ様々だと思います。 魚介醤油豚骨とチャー丼のセットがあったので注文、待つこと10分くらいで着丼🍜 一見味噌ラーメンっぽく見えたりする豚骨醤油、ここのはいかにも醤油っぽい色味です。 特殊な醤油なのか甘味をまとっていて豚骨よりも醤油が前面に出てる感じ。 そこに魚介の風味が加わると…正直、好みではない💦悪くは無いが何か違う。 普通の醤油豚骨にすれば良かったのかな…豚骨醤油と醤油豚骨って書き別けてる点に何かがあるのかも!? チャ...
Read more食べて、応援📣 木曜日夜19時40分来店。 塩豚骨ラーメンと餃子を、 頂きました。 ラーメンと餃子が、ほぼ同時 に提供され💞好感度Up👍 今どき!餃子が250円👍 【上のせ】と云われる トッピングが、275円と安い! チャーシュー3枚、煮玉子、海苔、ネギとかなりのボリューム。 替玉は、140円ながら1.5玉サイズでお腹いっぱいに😋 マイナスポイントは、 豚骨ラーメンがヌルい😢 餃子が味がしない。 多分、トッピングでラーメンが冷めてしまったんでしょうね。 違うのか!サッと食べて!サッサと帰る🐸 コロナ対策だったんですね!
餃子は、安いので! 文句は言いません。 引き続き、この価格で 頑張って下さい。応援します。
一言だけ申し上げますと! ドンブリを湯煎して、 温めておくと少しは違う のではないでしょうか? 冬時期は、熱々食べたかったよ(涙) あと、ちょっと気になったのは、アルコール消毒が、 設置されてなかった事? 僕が気が付かなかっただけかな? だったら、ごめんなさい🙏
昭和的家庭ラーメン。 懐かしい感じのラーメン屋さん。 コロナを乗り切れ! ...
Read more味噌とんこつとチャーシュー丼を注文しました。 まず塩分がヤバすぎてスープを飲めません、メンマもとても塩っぱい、味自体は臭みも無く悪くないと思うのですがそれ以前の問題でした。近所なので次回の機会がもしあれば半分ほど味薄めで頼んでみたいと思います。 チャーシューは柔らかく塩っぱくありません、美味しかったです。 なのですが、チャーシュー丼はその塩っぱくないチャーシューと甘すぎる照りダレの組合せなので逆に甘すぎるご飯という感じ。そして提供時点で冷めてる。 いらっしゃいませも無く、オーダーもはいの一言、提供時も無言で置かれる。流石に会計時はありがとうございますはありましたがなんというか、摩耗しきった人の心を見てしまった気分です。 店主も作り終わったら奥に引っ込んで奥さん?だけおり、TVだけが響く虚しい空間でした。 意外とpaypayや楽天ペイなどのバーコード系の決...
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