Sushi Kappo Uoya — Restaurant in Kosa

お寿司やさん。ランチも営業。夜は居酒屋。

2018/10/02 「大海老フライ定食」。海老2尾。「大海老ハーフ定食」は海老1尾である。半身ではない。

海老は、全長25cm、幅5cm、厚さ1cmといったところ。デカイ。

なお「エビフライ定食」もある。また、日替(荒炊き定食)は500円で結構ごつい量、リーズナブル。

店の裏と、少し歩いたところに駐車場がある。

2021/01/26

オールフリーの生は珍しいわい、と思って行ってきました。 熊本市でも珍しいものが甲佐町にあるとは・・・たいてい瓶なんだがな。瓶より後味スッキリな気がするな。しらんけど。

さて。大海老フライ定食は前回レビューしてるので・・・ってもう２年前か。こちらの名物であるのだが、他のも見なくてはならぬ。

生簀のあるお寿司屋さんゆえ、刺身定食と行きたいところだが。 前の晩、刺身は大量に食べたのよね・・・

同様に、名物である天丼も前の晩に・・・ 天ぷらが2日被るのは望ましくないかな、文字通り天丼だけに。

暫く悩んだ結果、あら炊き定食にしましたよ。

なお、一緒に来た地元民な友人は、牛すじ煮込み定食を注文。 「うお」やとまで言っているのに魚以外を頼むとは、さすが地元常連といえよう。

で。品はよいものでしたよ。一匹分の鯛のアラが使われている。 なかなか豪勢。手間かかってるからな。まぁ食べるのも手間であるが。

米も良いもの使ってあるね、安い米は食事全体を駄目にするからな。 コスト下げるにしても米だけは最後の砦であろうからして。 まぁ地元産の米なんだろうね多分。

会計時、宇治茶の粉茶（試供品的な）を頂いた。親類縁者というやつだな。京都南山城村で道の駅やってる会社のものだ。

ということは？お店で出されているお茶も、京都の茶葉だったりするのか？と思ったりもするが真相は不明だ。もし...

熊本県上益城郡甲佐町岩下106-1にある【寿し 割烹...

2025年お正月は、うおやさんの鉢盛とおせち重をいただきました🍴🙏 普段は、ランチで良くお邪魔してますが、何を食べて美味しいですよ👌

お薦め料理は、日替り定食、チラシ寿司、大海老フライ、ホルモン鉄板焼きですね👌

たまにワガママをお願いして、オオエビフライカレーや焼き魚定食に目玉焼きをプラスなどのちょっとしたわがままも聞いてくれます😃 店内もカウンター席が6席とテーブル席が2席、お座敷席が4席と小さなお子さんも対応が出来ますし、2階には大小三部屋がありますので、宴会も出来ますよ❗

今年もいっぱいお世話になりそうですね🙋

今回はランチに伺いました‼️ 塩さばと豚汁のセットでしたが、とて...