和食と名代うなぎの新見世 — Restaurant in Koshigaya

法事で利用しました。お昼の時間帯で、2階の広間を用意していただきました。12月の寒い時期で、開始時間に少し遅れましたが部屋が温まっておらず、到着と同時にエアコン入れてたので最後まで寒かったです。 食事は普通の鰻重のコースでした。前菜やお刺身は量は多くないですが美味しくいただきました。非常に残念だったのが鰻重で、器の1/4くらいの小さな鰻が真ん中にちょこっと乗ってるだけでした。味は美味しいのに、鰻重を楽しみにしていたみんな、そして仏さんにも何だか申し訳無く思いました。自分が予約したので何だか恥をかかされた気分です。それならそれで事前に言ってもらえればもう少し大きい鰻が乗ったものを頼んだのに。 川沿いで場所も良い老舗なのに、何だかもったいない。良かったら来年の法事にも使おうと思ってたのですが、これで...

初めて行きました。 ちょうど土用の丑の日だったようですが そんなに混雑していません。 店内はとてもキレイな印象です。 上うなぎを食べましたが、ご飯に甘めのタレがタップリかかっており箸では食べづらいです。その為かスプーンがついています。 毎回骨が引っかかるので心配するうなぎですが、それは全くなかったです。 来店される方には必ず男性スタッフが 「お飲みものはどうされますか？」と 聞かれます。 お酒を飲む方には 初期応対でお茶は出ないお店です。 それを毎回来店される客に いちいち聞かれるのを聞いている周りの 客としては少々不快でした。 おしぼりとお茶が出るのは当...

江戸時代から続く元荒川沿いの老舗。期待して入りましたが、歴史にあぐらをかき飲食店としては哀しい現実でした。古くからの固定客やお寺の仕出で定期的な収益があること、店の一族が資産家であることなどが想定され経営努力はもはや不要か。オーダーが鰻なので不味く調理する方が難しいですが、焼き加減など、正直、低位水準。価格が特段安い訳でもなく、総合的にセールスポイントが見つからない店。「名代」という言葉の意味を考えると尚更、哀しい気持ちを感...