ばんだい 越谷大沢店 — Restaurant in Koshigaya

元のくるまやラーメン。長年、月に一度は必ず食べに行っております。屋号は『ばんだい』に変わりましたが、その頃からのスタッフが残っているので味も気持ちの上でも安心して来店出来るお店です

この店に来る辛いものが好きなお客さんは知っています。この店の辛味噌ラーメンがうまいということを！メニューも見ずに辛味噌ラーメンを頼むお客を数多く見掛けてきました。私もその中の内のひとりです。男女問わず(特に女性が多い)一人で入店してきて辛味噌一直線！

味噌とラー油、一味、豆板醤のバランスが神っている辛味噌ラーメン。昭和の雰囲気を漂わせる少しチープな味なのですが令和の時代でもその味を貫き通せる…そんなラーメンです。辛さのレベル的には蒙古タンメンの辛さに近いと思います

野菜との相性が良いため最近は辛味噌野菜ラーメンがお気に入り。その他のメニューでおすすめなのがピリ辛の「やみつき味噌ラーメン」。普通の味噌やネギ味噌はちょっと物足りなさを感じるのですが、不思議と辛いものとの相性が良い味噌ラーメン。辛いものが好きな方は是非お試し下さい

接客は昭和に近い平成の接客。百戦錬磨、ベテランのお姉さんがいれば安心なのですが、若いアルバイトの方のおしゃべりは目をつぶることもあります。昔からいる厨房のおじさんがいればラッキー！そのときはぜひチャ...

仕事の待機時間中に寄りました。 味噌が人気みたいですが醤油が1番好きなのでこってり醤油チャーシューを注文。 1298円…物価高とはいえトッピングなしで中々します。 ラーメン注文した人にはライス1杯無料みたいです。 まぁー注文とってくれたおねーさん返事したのにライスの注文見事に抜けてたけど…。

醤油チャーシューに背脂がたくさん入ってる感じで普通に美味しいですが量が幸楽苑、日高屋に毛が生えた程度。物足りない…。ネギも少量、卵はハーフ。肝心のチャーシューは筋はないものの脂部分が非常に多い上にラーメンに対してチャーシューがめっちゃ冷えてたのでちょっと気持ち悪くなりました。スープに沈めておけばよかった。 ほか何か頼む前提の量ですね。地元のくるまやラーメンたまに行きますがそこの醤油チャーシュー方が満腹感あります。 とんとらラーメンでもこってり醤油ありますがトッピング定番全部のせしてもここより僅かに高いかな？って感じでとんとらの方が遥かに満足度高かったです。

次機会があったら味噌かなー、ここの...

くるまやラーメンが食べたくなり、近くに無かったらので、近い味のラーメンばんだいに行く。

味噌ねぎチャーシューといきたがったが、くるまやに行くと毎回頼むオーダー、味噌ラーメン大盛・餃子・ライスにする。くるまやと同じライス無料だか、餃子ランチサービス150円というのをやっていた。

味はくるまや味噌ラーメンに近い。 くるまやラーメンとラーメンばんだいを系列店と思う人がいるが、まったく別のお店らしい。味が似てるので、そう思っても仕方ないが、以前にネットに、ばんだい本部に確認したという書き込みがあった。

ひと昔まえに、この店舗は、くるまやラーメンの店舗だったので、余計にそ...