Sukiya — Restaurant in Koshigaya

近くて便利なのでおもにドライブスルーを頻繁に利用しています。 令和4年の年末に利用した時の事です。 このとき接客対応してくれたのは若い男性の店員さんでした。 注文の時は丼のサイズを伝えたのに聞き返されたりで、「あれ？大丈夫かなこの人？」なんて思ってしまいました。 聞き返した理由をたずねたら、聞いたけど忘れてしまったとの事。（正直で良いです。）

車を受け取り口まで移動。 注文品の確認の際はたどたどしく、 商品を袋に入れる作業も手こずり慌ててる様子で、全体的に手際の悪さを感じました。

前回は女性店員さんでしたが、お店が混んでるうえ、こちらがあれこれ注文やら質問やらをしたせいか機嫌を損ねてしまわれたらしく‥商品を渡したらすぐにピシャリとガラス戸を閉め、くるっと向こうに向いてさっさと行ってしまいました。 目は笑って無いし客にイライラを隠さない最悪だなこの店員はと感じました。 こちらのお店に来ると3回に2回は不快にさせられます。

でもこの日のこの男性店員さんは、商品を渡してくれた後に少し間をとって軽く会釈までしてからゆっくりガラス戸を閉めていました。 きっとすぐに閉めたら客に失礼になると思ってでしょう。 今時の若い人には珍しくちょっと感動。 この店で受けた数々の無礼は彼に免じて許してやろうと思いました。 少し手際は悪くても低姿勢で丁寧。 一生懸命な男...

日曜日の午後1時ごろ入店。客はまばらで全体の半分ほどが空席。 クルーは厨房が1人，接客3人（男1，女2）かな。 端末のタッチパネルで注文するタイプの店。

注文は普通の牛丼と卵・味噌汁なのに出るのが遅いこと遅いこと。待つ間に店内を眺めていると，配膳を待っている先客が多い様子。 じりじりしながら待つこと10分（ホントはもっと短かったのだろうが空腹だったこともあり長く感じた），やっと配膳される。食べる準備をしていると，遅くなりましたと言いながら「水」を持ってきてくれた。

食べ始める。味は普通にすき家の味。申し分ない。

食べながら店内観察継続。あれ，空席に見えたのにそこには食べ終えた食器の乗ったトレーが。テーブル，カウンター関係なしに殆どの席に置いてありますがな。片づけてない・・・。店員さんそんなに忙しそうに見えないのですが。 後から入ってきた中年夫婦が座ろうと席を探したのに，殆どの席に「食器」が乗っていたせいか，店を出ていきました。店員さん気づいてないんだろうな・・・

自分の前の箸入に箸が入ってなかったので，席を立って隣の席から取ってきました。しょうがもあんまり入ってなかったな・・・

10店以上のすき家を利用しましたが，こんな経験は初めてでした。この日は何か理由があったのかな。でも，折角食べに来た客を食べさせずに帰しち...

補充や回収が間に合っておらずあまり手が回っていない。食料を扱う所なので多少は仕方ないが虫が多く気分が悪くなった。駅付近の牛丼屋と違うのは貴重な駐車場が併設されているところ。夜訪れた時は人手不足で洗い物もろくに回らずカウンター内に山積み。味噌汁が零れて渡される始末に。注文用タッチパネルもギトギトに汚れていて清潔感は無い。 追記:昼頃でも手が回っておらず席の約半分は空の食器に占領されていた。ドライブスルーの処理でパンク気味で席の食器が下げられていないせいか...