Yataizushi Saitamagamouekinishiguchicho — Restaurant in Koshigaya

焼き物焼き過ぎ💢 ペラペラの干物魚カリッカリ💦 鮪握り…鮮度悪く脂臭い💢 ドリンクの氷多過ぎ💢 安かろう不味かろうやわこれ❗️www 近隣やから星２つ…年配のスタッフが調理した物だが、このスタッフは元タクシードライバー⁉️そりゃ無理も無い💦暫くして退社したらしいが…いくら人手不足とは言え、ど素人に調理させるなや💢💢💢 4〜5回通った感想は51歳の店長氏の苦労話を聞くつけ、店舗運営の難しさを感じる今日この頃…焼き物及びドリンクのクオリティ、は改善された。星１つ増やす…後に店舗移動したこの店長、過労で倒れたらしい💦💦💦 新たな店長が就任…寿司職人とは到底言えないレベル💦握る時間が掛かり過ぎ💢然も形が不揃い💢巻物のシャリが多くて歪💢まごう事なき素人💢星１つにダウン💢何度か来店した際、経営側幹部の労務に関する能力不足が垣間見えた。上場企業らしいが従業員を大切にしない会社は何れ廃れるだろう…マイナーな地に店舗展開する意味不明な経営方針、売上を伸ばしたいのであればメジャーな地にすれば良いのでは❓訳が解らない会社である。久しぶりに来店し、烏賊焼きをオーダーした…運ばれて来た烏賊焼きは半ナマ焼け💢www焼いたのは威勢のいい社員💦素人レベル‼️大袋店、獨協大学前店が開店し蒲生店の存亡が危ういと思う今日この頃…久々に鮨折を発注した…折を取りに来店し予約の折を受取りに来たとバイトの小僧に伝えると…ああそれ❗️開店前に大声張り上げて点呼⁉️している割にこの態度何💢職人？が替わっていて鮨折の鮪が脂臭く吐き出す！兄貴のネタか柵どりの段取りの悪さか知らないが金を支払う客に対して最も提供してはならない物を出した時点で、「や台すし」の看板に泥を塗る行為を平然と行う社員？この...

先日カウンターに友人と2人で飲んでいたところ、板前さんの顔見知りのお客さん2人が来店。 ちょうど板前さんの目の前のカウンター2席が空いていてそこに案内されてました。 その隣には私達が来る前から飲んでいた1人の女性のお客さんが。 顔見知りのお客さんと板前さんの会話も弾み色々と接客面では不満はあった板前さんでしたが、こういう面もあるんだな。と感心してたところ、今からもう1人友達が来ると板前さんに話してました。 そしたらその板前さんは厨房から出て来て先に来店していた1人の女性のお客さんに退けてほしいと！ こっちの席にに移って下さいと！ 本来なら飲食してる人に対しての移動などあり得ない事なのですが、その板前の言い方がまぁ酷くて！ そのお客さんが機嫌悪くなり出したら、良かったらこちらにご移動願えませんか？と言動が変わりました。 本来なら移動の理由とその言葉が最初に出るもんですけどね！ 結局、1人のお客さんは凄く不機嫌になり、顔見知りの2人はテーブルに移りアホな板前だなという印象が強く残りました。観てるこちら側も気分を害されたので早々に帰りました。 同じ飲食業として恥ずかしい気分でなりません。 自分が同じ事されたらど...

2022年7月17日　20時30頃ふらっと主人と食べに行きました。食事は特に美味しいと思わない。 板前の態度が感じ悪く、出前館の人が来た時にだいぶかかるっすよ、と口も悪く、態度もふてくされ気味…目の前のカウンター座ってたんだけど、見ていて気分悪くなりました。 20分程で会計しましたが、今度は会計が混雑していて、ずっと待っていたら、私の前にお会計で待ってるお客さんと、そのお客さんの前に訪れた年寄り夫婦のお会計と入れ替わってレジを打ったらしく大変な事になってるのにもかかわらず、板前の人が出てきて何にも問題なさそうにコソコソやり出して、後は知らん顔… 一体どこまで不愉快にさせるんだろう… 私達のお会計も、LINE登録でドリンク一杯無料になるはずがなっていないし、二度とこんなお店いかないです。 飲み物も量は少なくて490円だし、高いし。ジュースみたいなお酒だったし、...