ほうとう処 いしはら
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タクシーの運転手さんに教えてもらい、訪問しました。土曜日の13時前、そろそろピークタイムが過ぎた頃かな、と思って到着したら10数組待ち。順番待ちリストに自分の名前を書いた直後に本日分の受付が終了になりました。 待っている間に素敵なお庭を眺めたり、ぼーっとしたりして過ごしました。お庭は結構広く、よく手入れされています。個人的にこれだけでも拝観料が300円ぐらい取れるのでは、と思いました。自分の前に10数組分の名前がありましたが、途中で帰ってしまった人も多い印象です。1時間も待たなかったです。 お店は古民家風です。別の方も書いているように、田舎の親戚の家にでも来たような温かみのある雰囲気。フードメニューはほうとうとモツ煮込みだけなので、席についてから提供までは早かったです。ほうとうを食べたことがなかったので、わくわくしながら待ちました。 一言で表すと、味噌煮込みうどん、でしょうか。武蔵野うどんのようなコシがあり、麺好きには堪りません。ホクホクしたカボチャも優しい甘みがあり、季節感がありました。スープもちょうど良い濃さです。とてもお腹いっぱいになりました。もうちょっと寒くなったら、さらに美味しく感じそうです。また山梨に来た時は是非食べに来たいです。
栗野美智子
30
ほうとうは人生で2回目です。 1回目はほうとうの有名処の小作に行きましたが、その時は猪ほうとうを食べました。 麺もお汁もあまり美味しいと思いませんでした。 猪の独特の臭いがあったせいかもしれませんが…。 こちらの『いしはら』さんは野菜ほうとう一本で勝負しているお店です。 手打ち麺で麺が不揃いですが(そこが手作り感があり個人的には推しです。)とても美味しいです。 お汁も味噌の味付けが美味しかったです。 普段野菜中心の食生活なので、特別薄いとは思いませんでした。 入っている野菜も美味しいです。カボチャなんかホクホクして甘かったです。 値段も他のお店と比べてリーズナブルだし、また来たいと思います。 他の方の意見で豚肉とか入れたらまた美味しいとも思いますが 少ないスタッフさんで切り盛りされているし、13時半には売り切れ終了したので、この貴重な味を守る為にこのままでいいと思います。 店員さんの雰囲気も良かったです。 食べログでのお店の紹介文で昔からの地元のほうとうの味で作られているとのことで、その味を堪能出来たと思います。 次はもっと早く来てもつ煮を食べてみたいです。
シロにゃん
60
武田神社と金桜神社に行く際に お昼時になってしまったので 近辺のほうとうの美味しいお店を 検索してみたら 出てきました ほうとう処いしはらさん 国道20号線から曲がって直ぐに有りました 古民家でちょっとわかりづらいのですが 店先に旗が出ていたので ここかなって感じで 通り過ぎると駐車場の案内が有ります 車を止めて店先に 少し戸惑いが有りましたが 看板ありました 丁度行楽シーズンでも無かったので 入店間際に1組出ていき 中には1組が食事中でした お店の中も何となく懐かしさを感じる雰囲気 テーブルも4人席で 隣との間隔も広い のんびりと頂けます メニュー(食べ物は)ほうとうともつ煮 何故にもつ煮なのか… 今思えば食べてみれば良かったと後悔 機会があれば またお邪魔したいと思います ほうとうは勿論の事 雰囲気に居心地 お店の方の対応はとても良い感じました 古民家のトイレはどうかなと 利用してみましたが 今時のトイレでした そう入ると勝手に開くもの 個人的⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️に致しました
tomo tomo
10
日曜の11時20分頃到着。裏の駐車場は区画の無い駐車場。詰めてうまく止められれば20台?くらい。しかし、この日はすでに満車。駐車までは10分くらい。雰囲気のいい庭を抜けて正面玄関で予約。すでに15組待ちくらい。だいたい1時間30分待ちで入店。もちろん目当ての手打ちほうとうを注文。10分待たないくらいできました。熱々なのでお椀に取りながら食べる。私自身はかぼちゃの入っているのがあまり許せないタイプなのですが、こちらはかぼちゃの主張が少なく好みの味付けでした。肉は入っておらず、里芋やきのこが入っており野菜の旨味を感じられるスープでした。麺もコシが効いてて、食べごたえがありました。わたし的には過去イチのほうとうでした。 古民家の雰囲気もよく、冬でしたら2割増しで美味しかったでしょう。ただ、店の回転はあまり良くないので、早めの来店をおすすめします。 今度はもつ煮も頂きたいと思います。私が食べ終わるくらいにはもつ煮が売り切れでした。
流鏑馬初心者
40
チェーン店のほうとうとは違う、手作りのほうとうが味わえます。モチモチした縮れ麺に、優しい味噌とかぼちゃのスープ。リピート確定のホンモノのほうとうでした。 休日の11時、開店と同時に訪問したところ、一瞬で満席となりました。早めに来ることをオススメします。紙に名前と人数を書き込む形式です。 メニューはほうとうのみで、1,300円です。 小学3年の子供でも食べ切ることが出来る、ちょうど良い量でした。 2024年4月 再訪 やはり美味しかったです。ここのほうとうは小麦粉をのして作るだけで、塩を入れないで作ってるそうです。とてもシンプルですが、小麦本来の味わい深さと、優しい手作り味噌のコクがベストマッチしています。胃が全くもたれません。そして、カボチャも山芋も、土地の味がわかるくらい濃くて美味しい味がします。 甲府に来た時には必ず寄りたい名店です。
パナピット
280
ワイナリー巡りのランチで利用しました。レンタサイクルで勝沼を周っていたのですが、駐車場に自転車を停めさせてもらえました。ただ、土日はとても混むようなので、自転車を止めることが可能かどうか確認した方がいいかもしれません。 メニューはほうとう、もつ煮、飲み物のシンプルなもの。ほうとうは麺多めのタイプ。具も白菜・油揚げなどシンプルなので、野菜たっぷりほうとうではありません。でも味噌の濃さもちょうど良く、美味しくいただきました。もつ煮もちょうど良い塩味で、汗をかいたあとだったので、身体に染みる味でした。 メニューもシンプルだけど、料理もシンプル。でも味は、深みのある、落ち着いた味がホッとします。 古民家の雰囲気も素敵で、ちょうど新緑だったお庭も素敵でした。 また行きたいと思うほうとう屋さんです。
ダーマビアンカ乗り
00
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$$
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Basic Info
Address
928 Katsunumacho Fujii, Koshu, Yamanashi 409-1314, Japan
Map
Phone
+81 553-44-0139
Call
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m.facebook.com
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Overview
4.1
(295 reviews)
Ratings & Description
attractions: Shakado Museum of Jomon Culture, JA Fruits Yamanashi Katsunuma Farmers' Market, Katsunuma Winery, Maruki Winery, Ikeda Winery, フジクレールワイナリー, フガクエン, おいしいぶどう屋さん, Oizumi Winery, Katsunumasengen Shrine, restaurants: Bistro Mill Printemps, ワイナリーレストラン ゼルコバ, Lumiere Winery, Marufuji Winery, Kurambon Winery, 居酒屋 月姫(かぐや), IWAI BREWERY

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