Wine Cave, Budounooka — Restaurant in Koshu

You can taste wines of wineries in Yamanashi Prefecture whose prices are around ¥1,000 ~ 2,000 per bottle. Before entering the curve, we bought a tasting cup by ¥1,520 and enjoyed lots of wine tasting by the closing time.

I found a few favorite wineries I haven’t...

コロナ禍前から、毎年、最低2回は行っていました。 今回、時期的な問題なのかわかりませんが、今までに見たことがないほど品薄になっていました。 そして、おおむめ1ボトル3,000円以上のものは、試飲ができくなっていました。 ガラガラの棚を見て、えーっ！って思いました。 ここ数年、試飲してみていちばんおいしいと自分で感じたものを、他の人にあげれために購入していました。 おいしいと感じるのも大事ですが、やはり、あまりに安いものは買えないと思って値段も考慮していました。

先に試飲することもできないものを、なかなか他の人のために買えないと思います。

少し前から、1杯ずつ有料で試飲できる自販機のようなものが、同じ建物内に設置されたので、今後はそっちに移行する気なのかなとも感じました。 私にとっては、だんだんつまらないシステムに移行するように見えて仕方ありません。 ここで、ワイン好きないろいろな人に出会って、楽しいひとときを過ごしてきました。 ですが、残念ながら、このワインカーヴともお別れするとき...

2024年10月13日に訪れた時は1800円代でした。 2023年9月23日に訪れた時には2200円になっていました。 1520円でタートヴァンと引き換えにワインの試飲が出来る地下ワインカーヴ。地産勝沼や山梨を中心としたワインが所多しと棚に並び、フロアに置かれたワイン樽には試飲用のワインが1樽に6本程度あります。コロナ対策としてタートヴァンは使わず超ミニカップで試飲をしますが私としてはコッチの方が量を1/3程度で注げて味を楽しむには良い感じです。試飲したワインの購入も出来たので選ぶ基準としては食事に合わせた感じでの選択。棚に置かれた品種や銘柄を元に飲んだ感じをイメージして合ったものをカゴに入れて購入しました。感染対策は消毒、黙飲、アルコール消毒と十分かと思いましたが場所が地下室、グループで参加した人達は飲みながらグループディスカッション。危ないかなと思いながら換気が気になり空気の流れをたどると多少は出来ているようでした。　コロナが落ち着いたら...