Papa Solotte — Restaurant in Koshu

Nice Lunch with Vineyard Views

We had lunch here as our first stop before exploring several local vineyards. Made a reservation in advance and pre-ordered the pasta lunch. The restaurant offers seatings on the hour starting from 11am and is perched on a hillside with great views of the vineyards. The meal started with a delicious plate of salad and salami. The French bread was served refrigerator-cold—would have been even better if it was toasted. My wife enjoyed the mushroom pasta (+¥300), while I had the eggplant with tomato sauce pasta, which was fine but a bit bland and could have used some grilled bacon for extra flavor. Since we were driving, we opted for soft drinks instead of wine. The total for lunch for two was just under ¥6,000—on the pricier side for lunch...

かつてこのお店にお伺いした時の事を書いておきます。 当時未就学児の子供2人と家族4人で行きました。 宿泊先のご主人から薦めて頂きお邪魔したのですが、 •一番最初に入店、注文したのに最初の一品以降全く料理が出てこなかった。後からどんどん来店した人の分は普通に出ていたのに。 •途中で声かけてみたが、順番に作っていますと、言われ待たされるばかり。 •男性店員は常連らしき方とは親しげに話していましたが、こちらへは出て行けと言わんばかりの対応。 •その間1時間半近くだったと思います。

子供が騒ぐ事も一切無かったし、自分で言うのも何ですが、失礼だったり高飛車な姿勢をこちらがとったつもりも無いです。結局一品だけで後の注文はお断りしました（出てこないんだから仕方ないですよね）。 どういう了見なんでしょう。信じがたい対応にこんなお店があるのか未だに夢だったのかと思います。 来て欲しくない客層だと感じたのであれば、初めから断る術はいくらでもある筈です。 当然私が行くような事は金輪際ありませんが、そういうホスピタリティのお店だと皆さんにはお伝えしたいです。

〉〉オーナー様 お返事頂き有難うございます。 当時の状況理解いたしました。 少ない人数で大変だと思います。

当時の事を思えば、まず自分の子供達に申し訳なかった（子供は覚えていませんが）事と、余りにも理不尽で不快な出来事故に勝沼に行った事すら思い出したくなく、その話すら今迄しておりませんでした。 聞いてもまともに答えてくれない、あからさまに面倒臭そうに、はいはいと言った感じの対応。 どんなにワインやお料理の知識があったとしても人としては？です。 理由はともかく、全ては行動で相手に理解されるので、やはり当時の店員さんの対応は極めて失礼ですし、接客されていないとしてもオーナー様の責任は大きいと思っております。 お店の皆さんにとっては全てが日常の出来事でも、お邪魔する客からすればその時間は非日常です。 だからこそ誰にでもオープンなお店を開かれている以上はお互いが良い時間を過ごせるようにして頂きたいです。 客だからと偉そうに講釈する訳ではありませんが、 できる範囲で皆んなが心地よい時を過ごせる様、...

ランチで利用しましたが、あんなに不快な思いをしたのは初めてです。二度と行くことはありませんし、誰にも勧めることはありません。

まず、店内に入って、予約はしていないのですが入れますか？とホールの女性に訊ねたところ、これよりは先には入ってくれるなと言わんばかりに、手で後ろに下がるよう制止され、予約のお客様で席埋まってますので、と嫌々そうな態度で言われました。確認しますので、と。

少し待っていると席に通してもらいましたが、着席後10分間、案内もなく、メニューもなく、ただただ座って待ちぼうけの時間が過ぎ、10分経過したくらいのタイミングで漸くメニューを渡されました。

後から入店（我々の5分後程度）した、予約をしていたお客さんには、我々より先にメニューを渡し、先に説明を始めていました。

予約客を優先したいのでしょうが、入店時の対応も相まって、あまりにもあからさまな対応で笑けてすらきました。

結局、メインの付かない方のランチ（税込2,750円）を注文しました。

一番驚いたのはここからですが、前菜の盛合せが運ばれてきて、ホールの女性がドンとテーブルに置かれてそのまま立ち去ろうとされたので、（前菜を指さして）「これ（この前菜）は何ですか？」と訊ねると、「オリーブのポテトサラダです」とだけ答え、足早に離れていきました。こちらとしては、メニューには盛合せの中身の説明がなかったので、運ばれてきた際に説明があるものと思っていましたが、聞かなかったら答えなかったですし、知りたかったのはポテトサラダだけでらなく、その他の前菜も含めてです。

見た目で分かる生ハム等はいいですが、調理されていて、初見では分からないメニューもありましたので。

挙げ句には、そのホールの女性がキッチンの方に戻っていったあと、小さな声で「一番テーブルめんどくさい」と言っているのが聞こえました。 配置的に我々が座っていたのが一番テーブルであることは分かりましたが、これにはさすがに耳を疑いました。

サービス業、レストラン以前に、人としてあの態度は信じられませんでした。 繰り返しになり...